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A Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) é uma universidade pública brasileira sediada na cidade de Diamantina, estado de Minas Gerais, no Brasil. Foi criada em 6 de setembro de 2005.

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‣ Redu??o da prote?na bruta da ra??o de frangos de corte tipo caipira; Reducing dietary crude protein broiler type redneck

Ferreira, C?tia Borges
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a redu??o dos n?veis de prote?na bruta (PB) e a suplementa??o de amino?cidos industriais para frangos de corte, tipo caipira, a fim de determinar suas exig?ncias para este nutriente. Foram realizados quatro ensaios, abrangendo as fases iniciais (um a 21 dias), crescimento I (22 a 42 dias), crescimento II (43 a 56 dias) e final (57 a 70 dias). Em cada ensaio, 630 machos de linhagem Colonial com idade correspondente ? fase de cria??o foram alojadas nas instala??es experimentais constitu?das por 30 boxes e piquetes. Todos os boxes dispunham de ?rea coberta e ?rea de pastejo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualisado, com cinco tratamentos e seis repeti??es de 21 aves cada. Os n?veis de redu??o da PB avaliados foram: 21,5; 21,0; 20,5; 20,0 e 19,5% (fase inicial); 19,0; 18,5; 18,0; 17,5 e 17% (fase crescimento I); 17,5; 17,00; 16,5; 16,0 e 15,5% (fase crescimento II); 17,0; 16,5; 16,0; 15,5 e 15,0% (fase final). Foram avaliadas as caracter?sticas de desempenho (ganho em peso, consumo de ra??o e convers?o alimentar), de carca?a (peso e rendimento de carca?a e de cortes nobres) e de qualidade da carne (cor, luminosidade, capacidade de reten??o de ?gua, perda de peso por cozimento e maciez objetiva). Os n?veis de PB para frangos de corte tipo caipira podem ser reduzidos para 19...

‣ Produto tipo hamb?rguer formulado com carne bovina e mandioca; Product type burger made with beef and cassava

Meira, D?nia Patr?cia
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Na formula??o do hamb?rguer, pode-se utilizar mat?rias-primas n?o c?rneas, desde que preservado o quantitativo m?nimo proteico. Entende-se, portanto, este produto como potencial veiculador de outros ingredientes, os quais poderiam melhorar a sua composi??o e estrutura e, at? mesmo, valorizar produtos de outras cadeias produtivas, como a mandioca. Esta se trata de uma cultura economicamente importante, a qual acumula amido em suas ra?zes tuberosas, sendo de grande import?ncia ? nutri??o humana e ao processamento agroindustrial. O objetivo dessa pesquisa foi desenvolver e caracterizar produto tipo hamb?rguer, elaborado com carne bovina e pasta de mandioca. Foram desenvolvidos hamb?rgueres com adi??o de pasta de mandioca em quatro concentra??es: 5%; 10%; 15% e 20% (p/p). O controle consistiu em hamb?rguer obtido exclusivamente com carne bovina. Foram realizadas an?lises de umidade, res?duo mineral fixo, prote?na, ?ndice de iodo, perda de peso por coc??o, pH, for?a de cisalhamento, a*, b*, L*, H? e C* dos hamb?rgueres. As an?lises foram conduzidas nos tempos de 0, 15, 30, 45 e 60 dias p?s-processamento. Os par?metros, ?ndice de iodo e teor de vermelho (a*), n?o foram significativamente (P>0,05) influenciados pelas propor??es de pasta de mandioca adicionadas e nem pelo per?odo de armazenamento. Umidade...

‣ Desempenho produtivo e econ?mico de tr?s grupos gen?ticos de bovinos recriados a pasto com suplementa??o e terminados em confinamento; Productive and economical performance of three genetic groups of animals raised on pasture with supplementation and feedlot

Moreira, Felipe Sousa
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Avaliou-se o desempenho produtivo e econ?mico de diferentes grupos gen?ticos de bovinos em sistema de produ??o com recria a pasto e termina??o em confinamento, com ciclo de um ano, na regi?o de Curvelo - MG. O experimento foi dividido em dois per?odos, que corresponderam a recria e o confinamento (termina??o), respectivamente. Foram utilizados 36 bovinos, n?o castrados, com m?dia de 270 ?50 dias de idade e peso m?dio inicial de 241,3 ?34 kg, sendo 12 Guzolando (? Guzer? x? Holand?s), 12 Guzonel (? Guzer? x ? Nelore) e 12 Tricross (? Simental x ? Guzonel). O delineamento estat?stico foi inteiramente casualizado (DIC), de forma que cada grupo foi considerado com um tratamento, e os animais, as repeti??es (3 x 12). Os animais permaneceram no mesmo lote, em pastejo rotacionado de Brachiaria brizantha cv. Marandu, com suplementa??o comercial; na termina??o, receberam dieta composta por silagem de sorgo e concentrado (50:50) durante 61 dias, ap?s adapta??o de 22 dias. Os ?ndices de desempenho foram ganho m?dio de peso di?rio (GMD), ganho m?dio de peso no per?odo (GMP), peso corporal final (PCF) nas duas fases al?m de ganho de peso de carca?a (GPC) na fase de termina??o. Os indicadores de desempenho econ?mico foram a receita total (RT), custo operacional total por arroba (COT/@)...

‣ Desempenho, caracter?sticas de carca?a e da carne de bovinos confinados de diferentes grupos gen?ticos; Performance, carcass and meat traits of cattle of different genetic groups

DINIZ, Frederico Borba
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Avaliaram-se as caracter?sticas de desempenho de 48 bovinos inteiros dos grupos gen?ticos Guzer?, F1Guzer? x Holand?s (Guzolando), F1 Guzer? x Nelore (Guzonel) e F1 ? Simental + ? Guzer? + ? Nelore (Tricross) com idade m?dia de vinte meses e peso corporal m?dio de 386,45 ? 9,7 kg; 395,25 ? 14,2 kg; 435,07 ? 20,5 kg e 461,59 ? 11,7 kg, respectivamente. Os animais foram confinados por 83 dias, com dieta a base de silagem de sorgo e o concentrado (50: 50). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado. Os animais Guzolando apresentaram ganho de peso di?rio semelhante ao dos grupos Tricross e Guzer? e superior aos animais Guzonel. Os animais Guzonel apresentaram menores ganhos de peso total, por?m n?o houve diferen?a na efici?ncia alimentar e convers?o alimentar entre os grupos. O consumo de mat?ria seca foi menor para o grupo Guzer? e igual entre os demais grupamentos; o consumo de mat?ria seca em rela??o ao peso corporal foi menor no grupo Tricross. Para as caracter?sticas de carca?a, foram abatidos dezoito animais, sendo seis Guzolando, seis Guzonel e seis Tricross. O grupo Tricross apresentou melhor efici?ncia biol?gica (EB) e maior ganho de peso de carca?a do que os demais grupos gen?ticos. O rendimento de carca?as quente e fria foi menor para o grupo Guzolando e semelhante entre os grupos Tricross e Guzonel. N?o houve diferen?a entre os grupos para as perdas por resfriamento e propor??o do traseiro. O grupo Tricross apresentou maiores rendimentos de costela e contrafil? e menores para o de fil? mignon que os demais grupos. O grupo Guzonel foi superior para os rendimentos de alcatra completa e alcatra. Houve semelhan?a entre os grupos para os rendimentos dos cortes fraldinha...

‣ Produto elaborado com manteiga e azeite de oliva; Product elaborated with butter and olive oil

Fernandes, Luisa Silvestre Freitas
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
"Aprovada em 23/04/2013".; A manteiga ? um produto muito apreciado pelo consumidor, haja vista a vasta gama de produtos com sabor de manteiga dispon?vel no mercado. Devido o seu alto teor de gordura saturada e colesterol, e tamb?m por haverem estudos que demonstram riscos ? sa?de do cora??o, o consumidor tem desenvolvido certa relut?ncia ao utiliz?-la, fazendo com que d?em prefer?ncia a produtos similares, por?m funcionais. A presente pesquisa foi conduzida com o objetivo de se desenvolver e caracterizar um produto derivado da adi??o de azeite de oliva em manteiga obtida com leite bovino. Quantidades suficientes de manteiga foram obtidas em um latic?nio, submetido ao sistema de inspe??o federal. ? manteiga foram incorporados 5%, 10%, 15% e 20% de azeite de oliva extra-virgem, sendo posteriormente embalada em embalagem de polietileno para an?lises no tempo inicial de fabrica??o e nos tempos 15, 30, 45 e 60 dias. A pesquisa foi conduzida em delineamento inteiramente casualizado com quatro repeti??es. Procedeu-se ? determina??o da acidez titul?vel, ?ndice de iodo, umidade, teor de gordura, firmeza, for?a de corte, resist?ncia e colorimetria (L*a*b*). Houve efeito significativo (P<0,01) das diferentes propor??es de azeite adicionado para a luminosidade (L*)...

‣ Desempenho e caracter?sticas de carca?a de tr?s gen?tipos comerciais de frangos de corte alimentados com diferentes dietas; Performance and carcass traits of three commercial broilers genotypes fed with different diets

Polcaro-Silva, Maria Teresa
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Objetivou-se, com esse trabalho, avaliar caracter?sticas de desempenho e de carca?a de tr?s gen?tipos comerciais de frangos de corte, nos per?odos de 1 a 35, 1 a 42 e 1 a 49 dias de idade. Foram utilizados 2.970 pintos de um dia, machos e f?meas, sexados, de tr?s gen?tipos comerciais de frangos de corte (Cobb 500, Hubbard Flex e Ross 308). Foram utilizados tr?s programas nutricionais, com diferentes n?veis de amino?cidos. As aves foram distribu?das em delineamento inteiramente casualizado, em ensaio fatorial 3x3x2 (gen?tipo x ra??o x sexo), com cinco repeti??es e 33 aves/parcela. As caracter?sticas convers?o alimentar (CA), ganho em peso m?dio di?rio (GPMD) e consumo de ra??o m?dio individual (CR) peso corporal aos 35 (PC35), 42 (PC42) e 49 (PC49) dias de idade. Duas aves de cada repeti??o foram abatidas aos 35, 42 e 49 dias de idade para se avaliarem as caracter?sticas de carca?a: peso corporal ao abate, peso e rendimento da carca?a, peso e rendimento dos cortes (peito, pernas e asas). Verificou-se, no per?odo de 1 a 35 dias, intera??o entre gen?tipo x sexo para GPMD e PC35. No per?odo de 1 a 42 dias de idade, n?o houve diferen?as entre os gen?tipos para PC42, CR, GPMD ou CA. Verificou-se intera??o significativa sexo x gen?tipo para peso do peito...

‣ Bebida l?ctea fermentada elaborada com Camellia sinensis; Fermented milk elaborated with Camellia sinensis

Ribeiro, Ot?vio Augusto Silva
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
A presente pesquisa foi conduzida com o objetivo de se desenvolver e caracterizar bebida l?ctea fermentada formulada com Camellia sinensis. Procedeu-se a elabora??o da infus?o de folhas desidratadas e picadas de C. sinensis em soro l?cteo (1g.100g-1) a qual foi adicionada em leite ado?ado (sacarose 10% p/p), coagulado por Streptococcus salivarius subsp. thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus nas propor??es de 10, 20, 30 e 40% (v/p). O controle consistiu em iogurte adicionado com sacarose (10% p/p). Procedeu-se ?s determina??es de massa seca, umidade, res?duo mineral fixo, prote?na, gordura, s?dio, acidez, quantifica??o de bact?rias l?ticas totais, atividade antioxidante total e viscosidade no tempo inicial de fabrica??o e em 15 e 30 dias de armazenamento. No produto, em seu tempo inicial de fabrica??o, procedeu-se a determina??o cromatogr?fica de compostos vol?teis e ? condu??o dos testes sensoriais de aceita??o e inten??o de consumo. O teor de massa seca, a umidade, res?duo mineral fixo e contagem total de bact?rias l?ticas de formula??es de bebida l?ctea fermentada n?o foram significativamente afetados pela quantidade de infus?o de C. sinensis adicionada. Entretanto, o conte?do de prote?na, gordura e s?dio foram significativamente menores...

‣ Digestibilidade ruminal obtida com digesta omasal, perfil de degrada??o obtido por esvaziamento ruminal e estimativa da fra??o digest?vel da fibra em detergente neutro de volumosos para bovinos; Ruminal digestibility obtained with omasal digesta, degradation profile obtained by rumen emptying and estimate of digestible fraction of neutral detergent fiber in forages for cattle

Ribeiro, Rodrigo Corn?lio de Oliveira
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Um experimento foi realizado com o objetivo de estimar o consumo, a digestibilidade total e as taxas de digest?o (kd) e de passagem (kp) ruminal dos nutrientes de dietas constitu?das exclusivamente por volumosos. Avaliaram-se tamb?m algumas equa??es para predizer a digestibilidade da fibra destes alimentos para bovinos de corte. Foram utilizados cinco bovinos mesti?os Holand?s x Zebu, machos n?o castrados, fistulados no r?men, com peso corporal (PC) m?dio inicial de 458,5 ? 32,5 kg, distribu?dos em delineamento experimental em quadrado latino 5 x 5 balanceado para efeito residual. O experimento foi constitu?do de cinco per?odos experimentais, com dura??o de dezesseis dias cada um, sendo sete dias destinados ? adapta??o dos animais ?s dietas e os outros nove para a realiza??o das coletas. As dietas experimentais foram constitu?das de cinco volumosos, sendo utilizadas as silagens de milho (SM, Zea mays, L.), de capim-elefante (SCE, Pennisetum purpureum Schum) e de capim-braqui?ria (SCB, Brachiaria decumbens), a cana-de-a??car in natura (CA, Saccharum officinarum L.) e o feno de capim-tifton 85 (TF85, Cynodon spp.). Utilizou-se a mistura de ureia/sulfato de am?nio na propor??o de 9:1 para manter as dietas isoproteicas (11% de PB). Os dados foram analisados utilizando o procedimento MIXED do SAS (vers?o 9.1)...

‣ Crescimento de tr?s gen?tipos comerciais de frangos de corte; Growth of three commercial genotypes of broilers

Winkelstroter, Larissa Kretli
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Objetivou-se, com este trabalho, comparar o padr?o de crescimento de diferentes gen?tipos comerciais de frangos de corte. Foram utilizados 2.970 pintos de um dia, machos e f?meas sexados, provenientes de tr?s gen?tipos comerciais de frangos corte: Cobb, Hubbard e Ross, alimentados com tr?s n?veis nutricionais de amino?cidos. Para a determina??o das curvas de crescimento do peso corporal das aves, os dados foram coletados ao nascimento, aos 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias de idade e foram avaliados a partir dos modelos n?o lineares: Brody, Gompertz, Log?stico, Richards e von Bertalanffy. Os crit?rios utilizados para escolha do modelo de melhor ajuste da curva de crescimento foram o coeficiente de determina??o, o desvio padr?o assint?tico, o desvio m?dio absoluto dos res?duos e o ?ndice assint?tico. Para estudar o crescimento alom?trico dos cortes, foram abatidas 36 aves, duas de cada tratamento, ao nascimento, aos 14, 28, 35, 42, 49 dias de idade, totalizando 216 aves, sendo avaliados os pesos da carca?a (PCA), peito (PP), coxas (PC), sobrecoxas (PSC), pernas (PPER) e asas (PA). Para o estudo do crescimento alom?trico da composi??o de carca?a, as mesmas foram trituradas, homogeneizadas e analisadas em duplicatas. Foram realizadas as an?lises de mat?ria seca (MS)...

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Fonte: Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri Publicador: Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Tipo: UFVJM
Português
Lacerda, Ana Cristina Rodrigues||Coimbra, C?ndido Celso||Garcia, Emerson Silami||Francischi, Janetti Nogueira de

‣ Caracteriza??o e efeitos da adi??o de vibra??o de todo o corpo aos exerc?cios de agachamento em idosos com osteoartrite de joelho.

Avelar, N?bia Carelli Pereira de
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
ABSTRACT Quantify the oxygen consumption and heart rate when vibration is applied to whole body during squat exercises in elderly and investigate the effects of whole body vibration on the functional performance and self-reported disease status of elderly patients with knee osteoarthritis it was the objective this study. The oxygen consumption and heart rate were evaluated in 18 elderly individuals, 15 females and 3 males with a mean age of 72 ? 6 years, who were randomly submitted to 3 experimental situations. The measurements were taken during rest and during the performance of squatting exercises (8 series of 40 seconds with 40 seconds of rest between series; performing squats in 3-second cycles with 10-60 degrees of flexion) without or with vibration at a frequency of 40 Hz and amplitude of 4 mm. To verify the effects of the addition of the whole body vibration to the training with squatting exercises, 35 elderly with knee osteoarthritis, with diagnosis confirmed by clinical exams and radiographic, were evaluated at three different moments: three weeks before initiating training, immediately prior to training and immediately after 12 weeks of intervention, using four functional performance tests [the Berg Balance Scale (BBS)...

‣ Efeito da recupera??o por imers?o em ?gua, a diferentes temperaturas, sobre o desempenho f?sico ap?s uma sess?o de exerc?cio prolongado.

Paula, Fabr?cio de
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
Atletas de v?rias modalidades desportivas realizam mais de uma sess?o de treinamento pordia. Diversas estrat?gias t?m sido utilizadas com o intuito de acelerar a recupera??o p?s exerc?cio. Embora a imers?o em ?gua seja uma estrat?gia comum entre os atletas, a sua efic?cia na acelera??o da recupera??o ainda n?o est? estabelecida, e os efeitos da temperatura da ?gua na imers?o sobre o desempenho n?o s?o claros. Sendo assim, este estudo avaliou os efeitos da recupera??o passiva por imers?o em ?gua, em diferentes temperaturas, sobre o desempenho ap?s uma sess?o de exerc?cio. Nove homens, jovens, fisicamente ativos, participaram de quatro sess?es experimentais randomizadas compostas por exerc?cio exc?ntrico (3 x 10 repeti??es a 100% de uma repeti??o m?xima) e 90 minutos de corrida em esteira rolante a 70%do pico de consumo de oxig?nio. Em seguida, os volunt?rios recuperaram durante 45 minutos, distribu?dos em 15 minutos de imers?o em ?gua a 15, 28 ou 38?C sentados e 30 minutos deitados em repouso a temperatura ambiente (20 ? 2? C). Na sess?o controle (CON), durante a recupera??o, os volunt?rios permaneceram sentados durante 15 minutos ? temperatura ambiente. Quatro horas ap?s o final do exerc?cio experimental, os volunt?rios foram submetidos ? corrida de intensidade autorregulada m?xima de 5 km seguido do teste de Wingate para avaliar o desempenho f?sico. A temperatura retal (Tret)...

‣ Efeitos de uma sess?o de exerc?cio f?sico aer?bico em componentes celulares e moleculares relacionados ? resist?ncia a insulina em indiv?duos obesos

Matos, Mariana Aguiar de
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
A maior quantidade de ?cidos graxos livres e de citocinas pr?-inflamat?rias plasm?tica presentes na obesidade, podem desencadear a resist?ncia a insulina, dentre outros fatores, pela fosforila??o inibit?ria do substrato do receptor de insulina 1 (IRS-1), via ativa??o de quinases relacionadas ao estresse, como a quinase C-jun N-terminal (JNK). Em obesos, a resist?ncia a insulina correlaciona-se com altera??es do sistema imune, e com a baixa express?o da prote?na de choque t?rmico de 72kDa (Hsp72) e aumento da ativa??o da JNK no m?sculo esquel?tico. Considerando que o exerc?cio f?sico aer?bico promove melhora da sensibilidade a insulina e tem um efeito anti-inflamat?rio. O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos de uma sess?o de exerc?cio f?sico aer?bico na express?o da HSP70, ativa??o da JNK e fosforila??o do IRS-1 no res?duo de serina 612 (IRS-1 ser612) no m?sculo esquel?tico de obesos. Al?m disso, foi avaliada a frequ?ncia dos linf?citos T auxiliares (CD4+) e citol?ticos (CD8+) e das subpopula??es de mon?citos cl?ssicos (CD14++CD16-), intermedi?rios (CD14++CD16+) e n?o cl?ssicos (CD14+CD16++). Os participantes do estudo (n=27) foram alocados em tr?s grupos experimentais (eutr?ficos sens?veis a insulina, obesos sens?veis a insulina...

‣ Necessidades educacionais de enfermeiros em administra??o de medicamentos: desenvolvimento, implementa??o e avalia??o de um curso

Praxedes, Marcus Fernando da Silva
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
?rea de concentra??o: Promo??o da sa?de, preven??o e controle de doen?as.; A busca de conhecimento maximiza a utiliza??o de princ?pios fundamentados cientificamente que possibilitam a administra??o de medicamentos segura. O presente estudo objetivou identificar e analisar as necessidades educacionais de enfermeiros atuantes em uma institui??o hospitalar do interior do estado de Minas Gerais no que concerne ? administra??o de medicamentos bem como desenvolver, implementar e avaliar um curso cujo conte?do foi baseado nas necessidades educacionais identificadas e analisadas. Para tal, utilizou-se da T?cnica do Grupo Nominal junto a todos os enfermeiros que comp?em a equipe de enfermagem da citada institui??o atrav?s da seguinte quest?o nominal: ?Quais s?o os conte?dos em que o senhor (a) julga necess?rio aprofundar seu conhecimento para desenvolver uma pr?tica segura na administra??o de medicamentos??. Destacaram-se seis categorias de necessidades educacionais: preparo e administra??o de medicamentos, obten??o de informa??es e conhecimento em administra??o de medicamentos, intera??es medicamentosas, aspectos gerais da administra??o de medicamentos, efeitos colaterais dos medicamentos e mecanismos de a??o dos medicamentos. Posteriormente...

‣ Detec??o in vitro de citocinas intracitoplasm?ticas (interferon gama, fator de necrose tumoral, interleucina 4 e interleucina 10) em leuc?citos humanos tratados com extrato bruto dilu?do de euphorbia tirucalli

Avelar, Beth?nia Alves de
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
O uso de plantas da fam?lia Euphorbiaceae, principalmente do g?nero Euphorbia, tem sido popularmente difundido para o tratamento de uma variedade de doen?as de natureza infecciosa, tumoral e inflamat?ria. Entre as esp?cies desse g?nero, a Euphorbia tirucalli ? uma planta de uso difundido no Brasil e em algumas regi?es, tal como a do Vale do Jequitinhonha. H? ind?cios de que o l?tex de E. tirucalli tenha atividade antitumoral e antiviral, por?m, pouco se sabe sobre os mecanismos envolvidos nessa a??o. ? prov?vel que o mecanismo de a??o para tais atividades envolva a ativa??o de leuc?citos e a produ??o de citocinas para o direcionamento de uma resposta antiviral e antitumoral efetivas. Diante disso, o presente trabalho avaliou a produ??o de citocinas TNF-?, IFN-?, IL-4 e IL-10 nas popula??es e subpopula??es leuc?cit?rias do sangue perif?rico estimulados com o l?tex bruto da referida planta. Para tal, leuc?citos do sangue perif?rico de vinte indiv?duos h?gidos foram incubados por 4 horas com o l?tex bruto de E. tirucalli dilu?do em Dimetilsulfoxido (DMSO) e constituiu o grupo l?tex (Lt). Culturas celulares incubadas com salina e DMSO, utilizando-se o mesmo per?odo de incuba??o, constitu?ram as culturas controle n?o estimuladas (CC) e controle de solvente (DMSO)...

‣ Efeitos do treinamento aer?bio por meio de caminhada na ?gua ou no solo no desempenho f?sico-funcional e na qualidade de vida de mulheres idosas com osteoartrite de joelho.

Arrieiro, Arthur Nascimento
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
A caminhada regular ? recomendada como tratamento n?o-farmacol?gico da osteoartrite (OA) de joelho, por?m n?o est?o elucidadas as poss?veis diferen?as entre essa modalidade de exerc?cio quando realizada na ?gua e no solo. Diante disso, o objetivo do estudo foi avaliar os efeitos de um programa de treinamento aer?bio de caminhada na ?gua ou no solo no desempenho f?sico-funcional e na qualidade de vida em idosas com OA de joelho. Para tanto, dezesseis mulheres idosas (idade m?dia: 68 ? 4 anos), com OA do joelho confirmada por exame cl?nico e radiogr?fico, foram divididas aleatoriamente em dois grupos: treino aer?bio com caminhada no solo (N=8) ou na ?gua (N=8). O programa de treinamento teve a dura??o de doze semanas com carga controlada e progressiva (dura??o da sess?o: 30-55 min; intensidade: 72-82% da frequ?ncia card?aca m?xima obtida no teste progressivo). Antes e ap?s o per?odo de treinamento, as volunt?rias foram submetidas a avalia??es do desempenho funcional por meio do teste de caminhada de seis minutos (TC6) e do teste de escada (TE); do desempenho f?sico por meio da an?lise do consumo m?ximo de oxig?nio (VO2max) e do limiar anaer?bio (LA), obtidos atrav?s da realiza??o de um teste progressivo at? a fadiga em uma esteira ergom?trica; do auto-relato de dor...

‣ Necessidades educacionais de enfermeiros em administra??o de medicamentos: desenvolvimento, implementa??o e avalia??o de um curso

Praxedes, Marcus Fernando da Silva
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
A busca de conhecimento maximiza a utiliza??o de princ?pios fundamentados cientificamente que possibilitam a administra??o de medicamentos segura. O presente estudo objetivou identificar e analisar as necessidades educacionais de enfermeiros atuantes em uma institui??o hospitalar do interior do estado de Minas Gerais no que concerne ? administra??o de medicamentos bem como desenvolver, implementar e avaliar um curso cujo conte?do foi baseado nas necessidades educacionais identificadas e analisadas. Para tal, utilizou-se da T?cnica do Grupo Nominal junto a todos os enfermeiros que comp?em a equipe de enfermagem da citada institui??o atrav?s da seguinte quest?o nominal: ?Quais s?o os conte?dos em que o senhor (a) julga necess?rio aprofundar seu conhecimento para desenvolver uma pr?tica segura na administra??o de medicamentos??. Destacaram-se seis categorias de necessidades educacionais: preparo e administra??o de medicamentos, obten??o de informa??es e conhecimento em administra??o de medicamentos, intera??es medicamentosas, aspectos gerais da administra??o de medicamentos, efeitos colaterais dos medicamentos e mecanismos de a??o dos medicamentos. Posteriormente, houve o desenvolvimento, implementa??o e avalia??o de um curso com a participa??o de enfermeiros...

‣ Heterogeneidade do substrato e suas rela??es com a comunidade arbustivo-arb?rea do cerrado na Cadeia do Espinha?o.

Mota, S?lvia da Luz Lima
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
ABSTRACT The objectives of this work are: (a) evaluate the floristic, structural and environmental similarities of three savannah areas sampled in Upper Jequitinhonha Valley, inserted in the Cadeia do Espinha?o, Minas Gerais: area 1- Rio Preto State Park (PERP) in S?o Gon?alo do Rio Preto; area 2 - Biribiri State Park (PEB) in Diamantina and area 3 ? Guapuruvu Reserve (RG) in Itamarandiba; Minas Gerais, in order to contribute to the knowledge of the patterns of regional flora; (b) to verify how the rock outcrops have influence on the ecological patterns of shrubs and arboreal species of an area of rocky stricto sensu savanna in PEB and go through the existence of indicator species in a specific type of ambient related rocks; e (c) evaluate the correlations between the distribution and density of shrub and arboreal species with the environmental variables and realize based on this correlation, a stratification of the area and describe the floristic composition and the total community structure and for each ambient formed in the fragmentation of the area of savannah stricto sensu studied in PERP. Plots of 20???50?m?(1,000?m?) were located by systematic form, with seventeen plots in area 1 (PERP), ten in area 2 (PEB) and nineteen in area 3 (RG)...

‣ Micropropaga??o de sucupira-preta (Bowdichia virgilioides Kunth.)

Moura, Luciana Coelho de
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
ABSTRACT This study aimed to evaluate the in vitro germination of sucupira-preta (Bowdichia virgilioides) and develop a basic micropropagation procedure for that species.? For in vitro germination seeds scarified or not scarified were inoculated at different concentrations and types of culture medium supplemented with two types of additives (PVP or activated charcoal). Subsequently, plants were transferred to tubes and acclimatized in the greenhouse.?For micropropagation, explants were inoculated in culture medium WPM supplemented with BAP being the multiplication phase.?For elongation, the treatments were combinations of BAP with ANA that were added to the medium of culture.?For rooting, shoots were inoculated in culture medium containing concentrations of AIB or combinations of additives (PVP or activated charcoal) with concentrations ANA.?For the period of acclimatization, the plants were transplanted and covered with polythene bags which were subsequently removed or not, and kept in closed environment, providing treatments for pre-acclimatization, and later, in a greenhouse constituting acclimatization.?The culture media MS and WPM 50% promoted in vitro germination of scarified seeds.?The germination of the species occurred regardless of the type of additive used.?The acclimatization of plants germinated in vitro occurred regardless of history or culture media additives used.?During the micropropagation...

‣ Germina??o e crescimento de mudas de sucupira - preta (Bowdichia virgilioides Kunth.); Germination and growing of black sucupira?s (Bowdichia virgilioides Kunth.) seedlings

Almeida, Jannaina Oliveira
Fonte: UFVJM Publicador: UFVJM
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
ABSTTRACT The objective of this study was to evaluate methods to overcome seed coat dormancy and substrates on germination of black sucupira (Bowdichia virgilioides Kunth.) and the influence of substrates, tube sizes and environments on growth and quality of seedlings of the species. The experiments were performed at the Center for Integrated Forest Species Propagation - CIPEF at Department of Forest Engineering UFVJM in Diamantina, Minas Gerais, Brazil, constituting the three chapters that were presented sequentially. In chapter 1, black sucupira seeds were treated by pre-germination control (no dormancy), Immersion in pure H2SO4 for 5 minutes, mechanical scarification with sandpaper number. 80, and pre-soaking in water for 48h and after, immersion in pure H2SO4 for 5 minutes, two substrates (Paper and Sand). All pre-germinative treatments promoted germination of black sucupira on both substrates, and the immersion in pure H2SO4 for 5 minutes and mechanical scarification with sandpaper presented the highest values for the parameters evaluated. In Chapter 2, the experiments were conducted in two environments (full sunlight and 50% of shade), evaluated the effects of two sizes of tubes (55 cm? and 180 cm?) and four substrates (70% vermiculite + 30% rice hulls...