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‣ Procesos de migración rural - urbana de los y las jóvenes rurales del Municipio de Calamar (Guaviare)

Siaucho Acevedo, Cesar Alberto
Fonte: Pontifícia Universidade Javeriana Publicador: Pontifícia Universidade Javeriana
Tipo: masterThesis; Tesis de Grado Maestría Formato: Pdf
Português
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27.722227%
La migración de jóvenes rurales es un fenómeno social que cada día se acrecienta en Colombia, situación que no es ajena en territorios rurales en los que día a día aumentan sus problemáticas y sus necesidades. Esta investigación tuvo como objetivo caracterizar y analizar los procesos de migración rural urbana de los y las jóvenes rurales del municipio de Calamar (Guaviare) dentro un contexto que tiene conflicto armado vigente, una producción de cultivos ilícitos y una baja rentabilidad en el sector agropecuario base de su economía legal. Encontrando que el 96% de los jóvenes rurales participantes desean migrar (etapa premigratoria) influenciado en la búsqueda de oportunidades de estudio y trabajo. Sin embargo, esta intención de partir no es expresada en la etapa migratoria, tan sólo el 46.4% de los jóvenes rurales salen efectivamente, de los cuales el 73% encontraron oportunidades de estudio y trabajo, en tanto que el 27% no. Ello evidencia que la migrar a los centros urbanos no es garantía de inclusión social en términos de estudio y empleo. Aquellos que no migraron el 47% no se encuentran estudiando ni trabajando, situación que genera incertidumbre frente al futuro del proyecto de vida de estos jóvenes.; The migration of rural youth is a social phenomenon that is increasing every day in Colombia...

‣ Optimización de la obtención de quitosano de crustáceos patagónicos (Puerto Madryn, Chubut): Desarrollo de micropartículas y evaluación de su acción bactericida en patógenos de usual frecuencia en maricultura.

Dima, Jimena Bernadette; Sequeiros, Cynthia; Zaritzky, Noemi Elisabet
Fonte: AAIQ Publicador: AAIQ
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:ar-repo/semantics/artículo; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Português
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17.722227%
El procesamiento de crustáceos en la provincia del Chubut genera residuos sólidos de difícil disposición (exoesqueletos), que constituyen un contaminante ambiental. Estos residuos poseen una composición rica en quitina, de la cual se obtienen derivados como el quitosano (QS) , que por sus propiedades funcionales y fisicoquímicas, presentan aplicaciones muy variadas. El quitosano puede prepararse líquido, en escamas, en polvo, o formando micropartículas. En el presente trabajo el proceso de obtención de quitina y quitosano a partir de diferentes fuentes (cangrejos, langostino y calamar de la zona de Madryn y Rawson). Para la obtención de quitina los exoesqueletos molidos fueron despigmentados, descalcificados y desproteinizados. Para la obtención de quitosano la quitina fue desacetilada con NaOH al 50% a 120ºC. El grado de desacetilación del quitosano fue de 90,2% para langostino y calamar y del 86,2% para cangrejo. El peso molecular resultó del orden de Da y 6x10 4 Da para crustáceos y calamar. Por otro lado se obtuvieron micropartículas de quitosano utilizando tripolifosfato de sodio (TPP) como agente reticulante, obteniéndose tamaños de partículas 1μm. Se evaluó además el efecto antimicrobiano del quitosano y las micropartículas de QS sobre el patógeno...

‣ El petrel de Trinidae (Pterodroma arminjoniana) en el Golfo de San Matìas: una nueva especie para Argentina; The trinidade petrel (Pterodroma arminjoniana) at Golfo San Matías: a new species for Argentina

Savigny, Christian; Caille, Guillermo; González, Raúl; Harris, Guillermo
Fonte: Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata Publicador: Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; artículo; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Publicado em /12/2005 Português
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17.381948%
Como parte de un proyecto de relevamiento de aves marinas en el Atlántico Sudoccidental, se realizó una campaña en el Golfo San Matías, en la costa austral de Argentina, con el objetivo de evaluar la interacción de aves con la flota potera que tiene como especie objetivo al calamar argentino Illex argentinus. Entre el 7 y el 21 de julio de 2003 se observaron 20 especies de aves marinas pertenecientes a 6 familias. El 21 de julio, en 41°17'S, 64°36'W, un Petrel de Trinidade (Pterodroma arminjoniana) fue observado junto a 100 Thalassarche melanophris, 200 Larus dominicanus, 10 Macronectes giganteus, 20 Oceanites oceanicus y 10 Procellaria aequinoctialis. Se discuten algunos aspectos referidos a la identificación en el campo, taxonomía y conservación. A partir de datos y circunstancias del registro, se especula sobre la posibilidad de que aves errantes o quizás visitantes regulares subobservadas, puedan asociarse con la pesquería del calamar sobre la Plataforma Continental Argentina.; As part of a survey of marine birds in the Southwest Atlantic, a field trip was made to Golfo San Matías, on the coast of southern Argentina, to accomplish a first evaluation of seabirds associated with the Argentine squid Illex argentinus fishery by jiggers. Between 7–21 July 2003...

‣ Estado poblacional, ecología y conservación del Petrel Gigante del Sur (Macronectes giganteus) en Argentina; Population status, ecology and conservation of the southern giant petrel (Macronectes giganteus) in Argentina

Quintana, Flavio; Schiavini, Adrián; Copello, Sofía
Fonte: Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata Publicador: Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; artículo; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Publicado em /08/2005 Português
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17.381948%
El Petrel Gigante del Sur (Macronectes giganteus) es un ave marina pelágica con distribución circumpolar en el Hemisferio Sur y está considerado como especie Vulnerable. Es el único procellariiforme que nidifica en la costa argentina (a excepción de las Islas Malvinas). En Argentina, sus sitios de nidificación están restringidos a dos colonias en la provincia de Chubut (Isla Arce e Isla Gran Robredo) y dos colonias en Isla de los Estados (Isla Observatorio y Península López). La población reproductiva se estima en 2600 parejas, el 90% de las cuales pertenece a las colonias de Chubut. La puesta de un único huevo se inicia durante la última semana de octubre y la eclosión durante la última semana de diciembre. La independencia de los pichones ocurre hacia la segunda semana de marzo y principios de abril. La dieta está compuesta principalmente por pingüinos y cefalópodos (principalmente calamar) y por restos de mamíferos marinos, peces y decápodos. La basura constituye un componente importante de su dieta. Las áreas de alimentación durante el período reproductivo se localizan al borde del talud, en la plataforma media y en áreas costeras, con una marcada segregación sexual en el uso del espacio. Dichas áreas tienen una marcada superposición espacio-temporal con las pesquerías de langostino...

‣ Estado poblacional, ecología y conservación del Petrel Gigante del Sur (Macronectes giganteus) en Argentina; Population status, ecology and conservation of the southern giant petrel (Macronectes giganteus) in Argentina

Quintana, Flavio; Schiavini, Adrián; Copello, Sofía
Fonte: Revista de Ornitología Neotropical; Aves Argentinas; Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata Publicador: Revista de Ornitología Neotropical; Aves Argentinas; Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; artículo; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Publicado em /08/2005 Português
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17.381948%
El Petrel Gigante del Sur (Macronectes giganteus) es un ave marina pelágica con distribución circumpolar en el Hemisferio Sur y está considerado como especie Vulnerable. Es el único procellariiforme que nidifica en la costa argentina (a excepción de las Islas Malvinas). En Argentina, sus sitios de nidificación están restringidos a dos colonias en la provincia de Chubut (Isla Arce e Isla Gran Robredo) y dos colonias en Isla de los Estados (Isla Observatorio y Península López). La población reproductiva se estima en 2600 parejas, el 90% de las cuales pertenece a las colonias de Chubut. La puesta de un único huevo se inicia durante la última semana de octubre y la eclosión durante la última semana de diciembre. La independencia de los pichones ocurre hacia la segunda semana de marzo y principios de abril. La dieta está compuesta principalmente por pingüinos y cefalópodos (principalmente calamar) y por restos de mamíferos marinos, peces y decápodos. La basura constituye un componente importante de su dieta. Las áreas de alimentación durante el período reproductivo se localizan al borde del talud, en la plataforma media y en áreas costeras, con una marcada segregación sexual en el uso del espacio. Dichas áreas tienen una marcada superposición espacio-temporal con las pesquerías de langostino...

‣ El petrel de Trinidae (Pterodroma arminjoniana) en el Golfo de San Matìas: una nueva especie para Argentina; The trinidade petrel (Pterodroma arminjoniana) at Golfo San Matías: a new species for Argentina

Savigny, Christian; Caille, Guillermo; González, Raúl; Harris, Guillermo
Fonte: Revista de Ornitología Neotropical; Aves Argentinas; Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata Publicador: Revista de Ornitología Neotropical; Aves Argentinas; Aves Argentinas / Asociación Ornitológica del Plata
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; artículo; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf
Publicado em /12/2005 Português
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17.381948%
Como parte de un proyecto de relevamiento de aves marinas en el Atlántico Sudoccidental, se realizó una campaña en el Golfo San Matías, en la costa austral de Argentina, con el objetivo de evaluar la interacción de aves con la flota potera que tiene como especie objetivo al calamar argentino Illex argentinus. Entre el 7 y el 21 de julio de 2003 se observaron 20 especies de aves marinas pertenecientes a 6 familias. El 21 de julio, en 41°17'S, 64°36'W, un Petrel de Trinidade (Pterodroma arminjoniana) fue observado junto a 100 Thalassarche melanophris, 200 Larus dominicanus, 10 Macronectes giganteus, 20 Oceanites oceanicus y 10 Procellaria aequinoctialis. Se discuten algunos aspectos referidos a la identificación en el campo, taxonomía y conservación. A partir de datos y circunstancias del registro, se especula sobre la posibilidad de que aves errantes o quizás visitantes regulares subobservadas, puedan asociarse con la pesquería del calamar sobre la Plataforma Continental Argentina.; As part of a survey of marine birds in the Southwest Atlantic, a field trip was made to Golfo San Matías, on the coast of southern Argentina, to accomplish a first evaluation of seabirds associated with the Argentine squid Illex argentinus fishery by jiggers. Between 7–21 July 2003...

‣ Productos con valor agregado elaborados a partir del calamar gigante

Frozen Sea S.A.; Ciencias y Tecnologías Limitada; Paola Lisboa C.
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 30/03/2007 Português
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37.93163%
El proyecto desarrollado por la empresa Frozen Sea, consistió en generar productos elaborados a partir del calamar gigante (jibia), con el objetivo de conformar una plataforma comercial principalmente orientada a la exportación de este producto o sus derivados, logrando llegar a China, Filipinas, Corea, Vietnam y España. Con ello, Frozen Sea se ha posicionado como alternativa de alimentos marinos congelados y en un proveedor confiable en los mercados antes mencionados, conformando una estructura de trabajo estratégica con proveedores y plantas procesadoras.; El objetivo general del proyecto, es conformar una plataforma comercial para Frozen Sea, para comercializar productos alimenticios de alta calidad, basados en el calamar gigante como materia prima, con la estructura societaria apropiada para la elaboración, comercialización, (nacional e internacional) distribución y exportación del producto. Se busca procesar un producto de alta calidad producido bajo estándares de calidad exigidos por los mercados internacionales, a un precio competitivo y que responda a la demanda de nuestros nichos del mercado.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Embutidos de calamar rojo enriquecido con omega 3

Centro de Innovacion y Desarrollo Empresarial Limitada; Soc. Comercializadora Pesquera Artesanal Valparaiso y Cia. Ltda.; Rodrigo Sánchez Giráldez - V Región
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 11/02/2009 Português
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37.722227%
Se busca para este proyecto implementar una empresa productiva de elaboración y comercialización de embutidos de calamar rojo enriquecido con omega 3 para penetrar principalmente el mercado nacional, institucional y por medio de prospección el mercado internacional con el fin de además de agregar valor al producto final, se pueda beneficiar a toda la cadena del sector artesanal e industrial pesquero.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Emporio Patagónico

Comercial Emporio Patagonico Limitada; Universidad de los Lagos; Marcela Guevara M. - Emprendimiento
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 12/05/2009 Português
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17.381948%
Los productos desarrollados corresponden a aderezos de la línea gourmet, elaborados en base a productos como berries y otras frutas de la zona . El vinagre y sal, entre otros, los que mediante un proceso innovador entregan como resultado una variedad de chutney vinagres saborizados sales exóticas y saborizadas. Se cuenta con la Sal Exótica de Calamar y otros: Este producto corresponde a sal marina con tinta de calamar, este producto emula la sal negra de Hawai pero tiene sabor al molusco, adicionalmente la empresa ha desarrollado otros sabores como distintas cepas de vino y otros productos como Jaibas y centolla que le entregan una tonalidad roja a la sal. La presentación del producto es en envases de vidrio de 100 g. Sales Finas hierbas con apio y/o con menta: Corresponde mezcla de sal con apio y/o menta deshidratada y pulverizada también se elaboraran sales con otras finas hierbas y/o especias para ampliar la mezcla de productos. La presentación es en envase de vidrio de 100 g Chutney: Corresponde a una salsa agridulce para acompañar carnes pescados entre otros de origen británico. El producto que ofrece Emporio Patagónico se realiza a base de frutas de la zona tales como frambuesa arándano murta moras frutillas grosellas entre otras. Es una base de manzana cebolla vinagre y especias se agrega una variedad de berrie para elaborar distintos sabores. La presentación es en envase de vidrio de 220 g. Otros productos alimenticios gourmet: Adicionalmente lo emprendedores han desarrollado otros alimentos como vinagres saborizados (romero frambuesa naranja)...

‣ Estado poblacional, ecología y conservación del Petrel Gigante del Sur (Macronectes giganteus) en Argentina

Quintana,Flavio; Schiavini,Adrián; Copello,Sofía
Fonte: El hornero Publicador: El hornero
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/2005 Português
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17.381948%
El Petrel Gigante del Sur (Macronectes giganteus) es un ave marina pelágica con distribución circumpolar en el Hemisferio Sur y está considerado como especie Vulnerable. Es el único procellariiforme que nidifica en la costa argentina (a excepción de las Islas Malvinas). En Argentina, sus sitios de nidificación están restringidos a dos colonias en la provincia de Chubut (Isla Arce e Isla Gran Robredo) y dos colonias en Isla de los Estados (Isla Observatorio y Península López). La población reproductiva se estima en 2600 parejas, el 90% de las cuales pertenece a las colonias de Chubut. La puesta de un único huevo se inicia durante la última semana de octubre y la eclosión durante la última semana de diciembre. La independencia de los pichones ocurre hacia la segunda semana de marzo y principios de abril. La dieta está compuesta principalmente por pingüinos y cefalópodos (principalmente calamar) y por restos de mamíferos marinos, peces y decápodos. La basura constituye un componente importante de su dieta. Las áreas de alimentación durante el período reproductivo se localizan al borde del talud, en la plataforma media y en áreas costeras, con una marcada segregación sexual en el uso del espacio. Dichas áreas tienen una marcada superposición espacio-temporal con las pesquerías de langostino...

‣ Ensayo de diferentes lecitinas en la dieta de juveniles de Penaeus vannamei (Crustacea: Decapoda)

Re-Araujo,Ana Denisse; Acosta Ruiz,M. de Jesús
Fonte: Revista de Biología Tropical Publicador: Revista de Biología Tropical
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/09/2003 Português
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17.722227%
Para comparar diferentes niveles y calidades de lecitina se hizo un bioensayo nutricional con dietas isoenergéticas; para medir el crecimiento, la tasa de conversión alimenticia y sobrevivencia de juveniles de P. vannamei (290 mg ± 0.02). Las lecitinas experimentales fueron de calamar, lecitina liquida de soya (7%), lecitina desaceitada de soya (3.48%) en combinación con aceite de pescado o lípidos neutros de calamar, en una formula parcialmente desaceitada. Las cinco dietas fueron administradas ad libitum con cuatro replicas (estanques) de 15 camarones cada uno (5 x 4 x 15), durante 28 días. La mayor ganancia en peso fue (191%) y FCR (1.69±0.041) fueron obtenidos con la dieta que contenía 7% de lecitina cruda de soya como única fuente de lípidos, seguida por la dieta que contenía 3.94% de lecitina desaceitada y 2.24% de aceite Menhaiden (172% y 2.03±0.054 respectivamente). Como se esperaba los resultados menos propicios fueron con la dieta que no contenía lecitina (121% y 2.42±0.129). La lecitina cruda de soya, cubrió los requerimientos de fosfolípidos y de lípidos neutrales, tanto como la dieta con lecitina desaceitada de soya con aceite de pescado o aceite de calamar

‣ Análisis socioeconómico de la pesquería de calamar gigante en Guaymas, Sonora

Cruz-González,Francisco Javier de la; Beltrán-Morales,Luis Felipe; Salinas-Zavala,César Augusto; Cisneros-Mata,Miguel Ángel; Aragón-Noriega,Eugenio Alberto; Avilés-Polanco,Gerzaín
Fonte: El Colegio Mexiquense A.C. Publicador: El Colegio Mexiquense A.C.
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2011 Português
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38.073481%
En este trabajo hacemos un análisis socioeconómico de la pesquería de calamar gigante en Guaymas, Sonora. Se generó una base de datos con información pesquera y se aplicó una encuesta a pescadores y a trabajadores de la industria del calamar para determinar sus principales características socioeconómicas. Los resultados muestran que esta pesquería ha tenido una participación importante en la estructura productiva del sector pesquero de la región; sin embargo, el repunte en las capturas de calamar gigante en los últimos años ha permitido el crecimiento de esta pesquería, pero no su desarrollo. El documento resalta la necesidad de orientar las políticas de manejo al aprovechamiento integral de este recurso.

‣ Rentabilidad de Unidades Representativas de Producción Pesquera del calamar gigante Dosidicus gigas en el Golfo de California

Hernández-Trejo,Víctor; Ramírez-Rodríguez,Mauricio; Ponce-Díaz,Germán; Almendarez-Hernández,Luis
Fonte: UAM, Unidad Iztapalapa, Publicador: UAM, Unidad Iztapalapa,
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2014 Português
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38.073481%
La pesca del calamar gigante en México se desarrolla principalmente en el Golfo de California, en las costas de Baja California Sur (B.C.S) y Sonora (Son.), por cooperativas y empresas privadas que operan embarcaciones menores (pangas) y barcos camaroneros. Las diferencias en la rentabilidad de empresas tipo se evaluaron con los datos de ingresos y costos totales de operación en el año 2008, consensuados por representantes de empresas cala-mareras que definieron dos tipos de unidades representativas de producción (URP): una que opera en BCS con 10 embarcaciones menores, recibe anualmente $2722,000.00 pesos por la venta de calamar, invierte el 68% en pago de mano de obra y obtuvo una razón beneficio-costo de 1.74. La otra trabaja con 5 barcos desde puertos en SON, recibe $4027,000.00 pesos de ingresos totales anuales (54% del camarón, 18% del calamar y 22% del subsidio al diesel); el costo del combustible representa el 52% de los egresos y la razón beneficio-costo en 2008 fue de 0.93.

‣ Efecto de la calidad del agua y tamaño de partícula en la producción de quitosano a partir de β-quitina extraída de desperdicios de calamar gigante (Dosidicus gigas)

Rocha-Pino,Z.; Shirai,K.; Arias,L.; Vázquez-Torres,H.
Fonte: UAM, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería Publicador: UAM, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Básicas e Ingeniería
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2008 Português
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37.93163%
La pluma de calamar gigante es una fuente importante de β-quitina, la cual tiene un arreglo de cadenas en forma paralela que le da un carácter particular en sus propiedades tales como, alta reactividad, afinidad en disolventes orgánicos y retención de agua. La extracción de la β-quitina se realizó con el método químico, el cual consistió en desmineralización (DM) probando HCl 0.2M ó 1M, posteriormente se realizó la desproteinización (DP) con NaOH en concentraciones de 0.2M a 2M. La DP total, el cual es el paso limitante para la extracción de la β-quitina, se logró mediante concentraciones de NaOH 1M a 25 °C. El tamaño de partícula fue significativo para la DM pero no en la DP. Se observó que es factible la utilización de agua corriente para la neutralización de las muestras con el fin de disminuir un costo de producción obteniéndose rendimientos de 32% a 20% a partir de pluma de calamar, así como gastos de agua de 0.3 L/g de quitina y de 2.8 L/g de quitosano. El quitosano resultante fue soluble en un 95% en ácido acético 0.1 M, con peso molecular (Mv) de 534.17 g/mol y grado de acetilación de 26%.

‣ Evaluación nutrimental del flan de calamar como alimento para larvas de langostino Macrobrachium rosenbergii (De Man)

Santos-Gutiérrez,JC; Hernández-Vergara,MP; Mendoza-Alfaro,R; Pérez-Rostro,CI
Fonte: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Dirección de Investigación y Posgrado Publicador: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Dirección de Investigación y Posgrado
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2011 Português
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38.253394%
Se evaluó la eficiencia nutrimental de un producto semi húmedo "Flan de calamar", como suplemento y/o complemento alimenticio para larvas de langostino Macrobrachium rosenbergii a partir del V estadio de vida. El alimento se formuló con calamar fresco y huevo de gallina (38.8 % proteína cruda, y 16.4 % lípidos totales) como fuentes proteicas. Se probaron tres dietas experimentales con tres repeticiones en un diseño completamente aleatorio y una densidad de 50 larvas L-¹ (2500 larvas/unidad experimental). Los tratamientos fueron: A1: Nauplios de Artemia sp. recién eclosionados; A2: 50% de nauplios de Artemia sp. y 50% de flan de calamar; A3: Únicamente flan de calamar. Las larvas fueron alimentadas dos veces al día (8:00 y 14:00). El estudio se realizó en nueve tinas circulares plásticas (62 L), en un sistema abierto de cultivo y una salinidad de 14 ± 2 g L-¹. temperatura 29 ± 0.5 °C y fotoperiodo 12:12 L:O. En el tratamiento A2, se observaron las primeras postlarvas después de 23 d de cultivo, mientras que en A1 y A3 entre los días 24 y 25. Con el tratamiento A2 se obtuvo una producción de postlarvas y supervivencia significativamente superior (91.5%) al de A1 y A3, que no presentaron diferencias entre si. Los resultados indican que el "Flan de Calamar" puede usarse como suplemento parcial de nauplios de Artemia sp. durante la producción de postlarvas de M. rosenbergii. La dieta experimental además de ser sencilla de preparar...

‣ Variabilidad en la estructura poblacional del calamar gigante (Dosidicus gigas) en Santa Rosalía, región central del Golfo de California

Bazzino,G; Salinas-Zavala,C; Markaida,U
Fonte: Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas Publicador: Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/01/2007 Português
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38.253394%
Se describió la estructura poblacional del calamar gigante (Dosidicus gigas) en el área de Santa Rosalía (región central del Golfo de California) durante 2003 y 2004 y se analizó la variabilidad interanual en la estructura de tallas durante un periodo más amplio, de 1996-2004 (excepto 2000-2002). Los resultados evidenciaron claras diferencias en la madurez sexual y en la estructura de tallas, tanto de machos así como de hembras, entre 2003 y 2004. La población de calamar gigante observada en la temporada de pesca de 2003 reflejó altas proporciones de individuos maduros y de gran tamaño, mientras que la observada en 2004 estuvo compuesta mayoritariamente por individuos sexualmente inmaduros y de menor tamaño. Al expandir nuestro periodo de estudio se observó la existencia de una fuerte variabilidad interanual en la estructura de tallas del calamar gigante dentro del Golfo de California, lo cual también se vio reflejado en la talla de madurez. Los cambios en la estructura poblacional del calamar gigante parecen estar relacionados no sólo con la ocurrencia de eventos El Niño sino también con la intensidad o magnitud de los mismos. Por tal motivo se recomienda tener en cuenta esta variabilidad al momento de implementar cada año la estrategia de manejo a utilizar en la pesquería de calamar gigante del Golfo de California.

‣ Abundancia y distribución del calamar dedal, Lolliguncula panamensis (Teuthida: Loliginidae), en el golfo de California

Arizmendi-Rodríguez,DI; Salinas-Zavala,CA; Quiñónez-Velázquez,C; Mejía-Rebollo,A
Fonte: Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas Publicador: Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/03/2012 Português
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37.93163%
Se analizó la abundancia y la distribución del calamar dedal (Lolliguncula panamensis) capturado en 15 cruceros de pesca exploratoria en el golfo de California, durante 2003-2006 y 2008. Se registraron 66 lances positivos de calamar, en los que se capturó un total de 2460 individuos. Con base en el patrón estacional de la temperatura superficial del mar, los individuos capturados se agruparon en dos periodos: frío (<22 °C: diciembre, enero, febrero, marzo y abril de 2003-2006 y 2008) y cálido (> 22 °C: mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 2003-2006 y 2008). En el periodo frío se recolectaron 1579 organismos, mientras que en el cálido, 881 individuos. Al analizar la abundancia por sexos, en ambos periodos las hembras fueron más abundantes (62% frío, 57% cálido) en comparación con los machos (17% frío, 12% cálido). En ambos periodos, tanto las hembras (99.6% frío, 91.0% cálido) como los machos (99.3% frío, 95.3% cálido) presentaron actividad reproductiva (etapa en desarrollo y madura), y fueron capturados entre 7 y 40 m de profundidad. Las mayores abundancias se registraron en lances realizados durante el día, a una profundidad promedio de 40 m en el periodo frío y de 24 m en el cálido.

‣ Análisis del consumo de calamar gigante en el noroeste de México

Luna Raya,Ma. Consepción; Aragón Noriega,Eugenio Alberto; Salinas Zavala,César Augusto
Fonte: El Colegio de Sonora Publicador: El Colegio de Sonora
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2009 Português
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38.073481%
La pesquería de calamar gigante es una actividad económica importante en el noroeste de México, y pese a estar orientada sobre todo al mercado externo, en los últimos años ha tenido presencia en el nacional. En este artículo se presenta un análisis comparativo a escala regional sobre gustos y preferencias en el consumo de calamar gigante. Se aplicaron encuestas en 2004 y 2006 en seis ciudades del noroeste del país, y los resultados muestran un aumento en el consumo del producto, así como en la frecuencia y cantidad. Se identificó una disposición mayor a comer dicha especie, lo que representa una alternativa de alimentación, por sus características nutricionales y su precio accesible.

‣ Ausencia de diferenciación entre grupos de talla del calamar gigante (Dosidicus gigas)

Sandoval-Castellanos,E; Uribe-Alcocer,M; Díaz-Jaimes,P
Fonte: Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas Publicador: Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2009 Português
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27.381948%
La estructura poblacional del calamar gigante (Dosidicus gigas) es aparentemente compleja al contener varias cohortes y a tres grupos identificados que fueron definidos por su talla (pequeño, mediano y grande) y por diferencias en su maduración, crecimiento y longevidad. Varios autores han señalado la posibilidad de que tales grupos representen unidades genéticamente discretas incluso a nivel de subespecies o especies en status nascendii. Se probó la hipótesis de divergencia genética en muestras del Golfo de California (México) y del Mar de Perú mediante la estimación de estadísticos de divergencia poblacional, una prueba exacta de homogeneidad de frecuencias alélicas, un análisis de varianza molecular y árboles genealógicos; aplicados a datos obtenidos con dos marcadores moleculares: RAPDs y secuencias de mtDNA identificadas mediante SSCPs. No se detecaron valores significativos de θ (F ST) ni heterogeneidad en las frecuencias alélicas. La falta de evidencia no necesariamente implica la ausencia de diferenciación entre los grupos pero sustenta el hecho de que la población, en su amplia extensión geográfica, puede tener diferentes grupos de talla sin diferenciación genética relevante, implicando que los hipotéticos grupos genéticamente diferenciados pueden ocurrir en diferentes nichos ecológicos.

‣ Análisis socioeconómico de las pesquerías de camarón y calamar gigante en el Noroeste de México

de la Cruz-González,Francisco J; Aragón-Noriega,Eugenio A; Urciaga-García,José I; Salinas-Zavala,Cesar A; Cisneros-Mata,Miguel A; Beltrán-Morales,Luis F
Fonte: ASOCIACIÓN INTERCIENCIA Publicador: ASOCIACIÓN INTERCIENCIA
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/03/2007 Português
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Se analiza, desde la perspectiva socioeconómica, el desempeño de la pesquería de camarón y de calamar gigante en la región noroeste de México. Se ubica a estas dos pesquerías en el contexto de sus orígenes y orientación exportadora, argumentando que estos dos elementos han marcado el ritmo de explotación de esos recursos. Se describe el comportamiento de las capturas y los ingresos generados por las dos pesquerías. Se concluye que, a pesar que estos dos recursos son fuente de empleo e ingreso, no resuelven los problemas estructurales de la pesca en la región, ya que existen factores biológicos y de mercado que deben ser considerados para que estas dos pesquerías sean ambientalmente sustentables y económicamente eficientes.