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‣ Programa de Difusión y Transferencia Tecnológica del Sector Acuícola de las Regiones de Atacama y Coquimbo

Acuicultura y Servicios Marin y Cisterna Limitada; Alejandro Longino Montero Rodriguez; Alejandro Rojas Arruez; Comercializadora y Exportadora de Productos del Mar; Cooperativa Pesquera y Comercializadora de Guayacán.; Corporacion para el Desarrollo de l
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 08/02/2011 Português
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235.45217%
Este programa busca que los micro, pequeños y medianos empresarios (Mipyme) del sector acuícola de las regiones de Atacama y Coquimbo adquieran las competencias y experiencia necesaria para generar valor agregado a los productos del mar, a través del conocimiento e importación de la exitosa experiencia en el rubro de España, contribuyendo a mejorar las competitividad del sector acuícola de ambas regiones. En el mediano plazo se espera la creación e implementación de un centro de innovación para la elaboración de productos del mar con valor agregado y evaluar la factibilidad técnica y económica para la creación de una planta de depuración de moluscos bivalvos en ambas regiones. Este programa de difusión y transferencia tecnológica está en sintonía con los objetivos perseguidos por el Gobierno Regional de Atacama los que apuntan al desarrollo de los micros, pequeños y medianos empresarios hacia una mejora competitiva y el crecimiento del país.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ DESARROLLO DE UNA LÍNEA DE PRODUCTOS EN BASE A MIEL PARAEL MERCADO EXTERNO DE PRODUCTOS ESPECIALES QUE INCLUYEENVASADO PARA RETAIL, DESHIDRATADO PARA INFUSIONESY USO INDUSTRIAL Y YELLOW CREAM PARA EL MERCADO GOURMET EXTERNO.

Acuicultura y Servicios Marin y Cisterna Limitada; Alejandro Longino Montero Rodriguez; Cooperativa Pesquera y Comercializadora de Guayacán.; Corporacion para el Desarrollo de la Universidadde Atacama; Corporación Bahía Coquimbo; David Alvaro Espinoza
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 23/03/2011 Português
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164.88377%
Nuestra empresa cree que el consumidor guía el desarrollo de productos en la industria de los alimentos pues sus decisiones se transmiten de tal forma de afectar la manera en que se articulan los actores de la cadena de marketing. Los supermercados El desarrollo de este proyecto demanda contar con un proveedor en cuyo perfil se encuentren los siguientes atributos:Ingresos dependen fundamentalmente de la actividad apícolaCultura basada en la producción con responsabilidad para productos de consumo humanos.Mayor de 300 Colmenas y/o rendimiento por sobre xkg por colmenaManejo computacional office nivel usuario.Manejo Internet nivel usuarioEmpresa con proyección a más de 5 añosEl programa considera tres componentes fundamentales: Prospección de las tecnologías de proceso para productos elaborados a base de miel con demanda en mercados internacionales entre ellos miel envasada con denominación de origen botánico mantequilla de miel y miel deshidratada para uso industrial.Esta etapa considera también la identificación de la tecnología de producción más adecuada para la obtención de Yellow Cream incluyendo las modificaciones estructurales de la colmena el proceso de cosecha sin aplicación de temperatura y el uso de materiales que mantengan las características físico químicas de la miel que servirá de base para la línea de productos envasados para retail e industrial.Aquí se realizará la prospección y captura tecnológica para la elaboración de los productos señalados así como una evaluación económica de los mismos. Con estos elementos se prioriza el producto a desarrollar. Desarrollo de proveedores El proyecto difundirá y transferirá tecnologías sanitarias de inocuidad y técnicos productivos para la producción con estándares compatibles con la exportación de miel a la Unión Europea y estándares privados de la industria del retail para miel y productos derivados de ella. Se espera con esto mejorar la productividad y rentabilidad de este rubro puesto que el nuevo estándar mejorará las condiciones de precio y acceso de mercado para mieles convencionales. Conjuntamente se difundirán las características requerimientos y atributos exigidos para alimentos gourmet y/o speciality foods. A través del proyecto se fomentará la producción limpia de cera y miel como requisito fundamental para obtener materia prima para productos de mayor valor agregado. Se espera construir una oferta exportable de miel de estándar compatible con el mercado de producto envasado y desarrollo de marcas propias. Aquí se identificaran nuevas técnicas de producción compatibles con estándares internacionales e institucionales privados para miel envasada con destino al retail. Desarrollar una plataforma de Gestión Comunicación y Capacitación que permita hacer seguimiento a las actividades del proceso productivo. Disponer de una plataforma WEB accesible a usuarios (productores que califican como beneficiarios del proyecto) que plantee las menores barreras tecnológicas para el acceso a la información de valor. Existirá una instancia de registro y validación de usuarios que permita filtrar el contenido de esta web así como elaborar material audiovisual multimedia para ser reproducido desde Internet abordando los 5 hitos más relevantes sobre cómo optimizar/mejorar los procesos de fabricación de la miel en sus unidades productivas.Diseñar y traducir a un lenguaje transversal y de simple comprensión aspectos técnicos y biológicos del proceso justificaciones teóricas y técnicas. Lo anterior implica proponer una interface reconocible por los usuarios bajo recomendaciones de buenas prácticas en la construcción visual y de la arquitectura de la información.Esta plataforma permitirá hacer seguimiento a las actividades del proceso productivo al manejo sanitario y de inocuidad contribuyendo al aprendizaje de los apicultores. Permite replicar y reproducir la experiencia predial en la casa dado que contempla diversos canales de comunicación en línea (mail cursos en líneas foros fotolog etc) y acceso remoto a los contenidos de la capacitación. La plataforma permitirá el acceso inmediato de los apicultores al equipo técnico frente a problemas sanitarios y consultas de orden de manejo productivo. A su vez podrán acceder permanentemente a videos de las actividades de campo visitas de expertos nacionales e internacionales simulaciones 3D galería audiovisual etc.; Producir mieles con estándares físico químicos y sanitarios compatibles con la demanda de mieles especiales para su comercialización en retail.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ TRANSFERENCIADE TECNOLOGÍAS EN GESTIÓN DE NEGOCIOS DE LA AGROINDUSTRIAPARA LAAGRUPACIÓN DE 105EMPRESARIOS LA GARZA SA

Agricola Comercial y de Transportes Serena Sur Limitada; Alejandro Antonio Henriquez Vicencio; Alex Marcelo Flores Michea; Alexis Alvaro Guerra Valenzuela; Allende Knudsen, Fernando; Alvaro Eduardo Sepulveda Dalenz; Araya Contreras, María; Armando Arturo
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 14/04/2010 Português
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144.74449%
El proyecto tiene por finalidad trasferir a micro y pequeños empresarios de la agrupación La Garza conocimientos y herramientas tecnológicas necesarias en gestión para poder administrar eficientemente su emprendimiento contribuyendo a la profesionalización de su negocio y adición de valor.El proyecto considera dos etapas 07 meses en total 03 meses de prospección y 04 meses de difusión de tecnologías de innovación:?Efectuar un diagnóstico y caracterización de las actuales condiciones en las que estas empresas gestionan su negocio con énfasis particular en la aplicación de herramientas tecnológicas, talleres focales entrevistas encuestas e investigación bibliográfica.?Seminario de inauguración y sensibilización del proyecto para 105 empresarios beneficiarios del proyecto.?Capacitación para la entrega de tecnologías y herramientas de gestión administrativa apoyados por una plataforma de negocios.?Asesoría en gestión para la absorción de la tecnología.?Seminario de clausura para los 105 empresarios participantes del proyecto diploma de su participación en el programa.?Difusión del programa de todas sus etapas.; Transferir a los microempresarios de La Garza S. A. conocimientos y herramientas tecnológicas de gestión para poder administrar eficientemente su empresa contribuyendo a la profesionalización de sus negocios individuales y asociativos.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Desarrollo de Dispositivo Sumergible para la Fijación y Soporte de Equipamiento de Generación de Energía Mareomotriz

Innovación y Comercial Psp Ltda; Universidad Austral de Chile; Roberta Saez González
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 18/11/2013 Português
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153.51024%
La Energía Mareomotriz es una Alternativa de Energía Ernc que en Chile Tiene Poco Desarrollo Respecto de Otras Fuentes de Ernc. Es una Energía Poco Estudiada Principalmente por su Inmadurez Tecnológica Dificultad Logística y Operacional Tres Elementos que la Hace Suponer Poco Rentable y de Difícil Implementación en el Corto Plazo. Esta Fuente de Energía Disponible en Fiordos y Canales Ubicados en las Regiones de los Lagos Aysén y Magallanes se Origina a Partir del Movimiento de Cuerpos de Agua Impulsados por una Combinación de Fuerzas entre la Rotación de la Tierra y la Atracción que Ejerce la Luna sobre los Océanos. Se Trata de un Proceso Continuo y Predecible que se Presenta en Ciclos de 6 Horas y que en Canales y Fiordos Impulsa el Movimiento del Cuerpo de Agua Llegando a Magnitudes de Velocidad en el Orden de 5 Nudos (aprox. 25 M/s). En Europa y América del Norte las Instalaciones de Generación Mareomotriz Operan Fijas al Fondo del Lecho Marino Y/o Estructuradas en Canales Interiores por Medio de Pilotes o Estructuras Fijas que Interviene el Cuerpo de Agua. Al Estar Sujetas al Flujo Prácticamente Constante del Agua y a una Profundidad Media de Operación del Orden de 40 100 M para su Instalación se Requiere del Apoyo Logístico y Operacional de Grandes Embarcaciones con Equipamiento Especializado (grúas de Gran Tamaño Sistemas de Posicionamiento Dinámico Etc. ) y Asimismo Luego durante la Operación la Mantención de Rutina Debe Ser Realizada con Equipamiento Subacuático de Elevado Costo y Nivel Tecnológico. Hasta la Fecha Estos Factores de Alto Impacto Económico y Operativo Conspiran con la Factibilidad Económica y Tecnológica para que en lo Inmediato Estas Alternativas de Generación Puedan Ser Desarrolladas en Chile. De Igual Forma la Regulación Ambiental y Sensibilidad Social Respecto de la Protección del Medio Ambiente en Chile Dejan al Margen de este Desarrollo a Muchas Alternativas Tecnológicas que Requieren de Grandes Obras Civiles Instaladas sobre el Fondo Marino. La Solución Tecnológica Propuesta Consiste en el Desarrollo y Evaluación Operacional de una Estructura Semisumergible Capaz de Prestar Soportar y Fijación a Distintas Alternativas Tecnologías de Generación Mareomotriz Hídrocinética (del Orden de Potencia entre 50 y 250kw) que se Encuentran Disponibles en el Mercado Y/o en Etapa Pre-comercial en Especial para Aquellas Tecnologías que No Ofrecen Soluciones Propias para la Sujeción del Dispositivo. Se Trata de una Solución que Permite la Operación de los Sistemas de Generación a una Profundidad Aprox. De 20 M donde la Energía Cinética de Canales y Fiordos se Expresa en Todo su Potencial y que bajo este Concepto Facilita la Mantención Servicios y Reparaciones cuando el Sistema lo Requiera. el Diseño y Desarrollo de la Tecnología Busca Ser Fabricada por Empresas que Actualmente se Dedican a la Construcción de Artefactos Flotantes (p. Ej. Jaulas para Acuicultura de Confección Metá y o Hdpe) y del Mismo Modo Pueda Ser Instalada y Mantenida por Empresas que Actualmente se Dedican a Dar Servicios en este Mismo Rubro (p. Ej. Servicios de Fondeo o de Mantenimiento de Centros). La Intervención sobre el Fondo Marino de la Tecnología Propuesta se Reduce Sólo a la Instalación de Sistemas de Anclaje Elementos Estandarizados y Ampliamente Utilizados en la Acuicultura y que Actualmente Cuentan con un Marco Regulatorio Asociado a la Industria de la Acuicultura. En Esta Etapa el Proyecto Focaliza su Aplicación en Canales Interiores del Sur de Chile en las Cercanías de Localidades Aisladas o Asociados a la Actividad Acuícola de Salmones y Trucha donde Actualmente se Utilizan Generadores Operados a Petróleo y con Potencias Instaladas del Orden de 50 a 100 Kw. El Proyecto Propone Realizar un Estudio Completo del Estado del Arte de la Tecnología de Generación Eléctrica Mareomotriz e Identificación de Empresas Estratégicas Interesadas en nuestro Desarrollo con el Fin de Establecer un Línea de Trabajo I+d para el Diseño y Desarrollo de un Dispositivo Semisumergible que Permita Soporte y Fijación de Tecnologías de Generación Mareomotriz para Operar en las Capas Superiores de la Columna del Agua. El Proyecto Busca Ademas Complemento con las Tecnologías de Fondeo y Anclaje Utilizada en la Industria Acuicola y que Permite la Fijación del Dispositivo en un Punto Geográfico Determinado. Dentro de Estas Capacidades Destaca la Fabricación de Estructuras Metálicas en Acero Galvanizado y Estructuras Plásticas Termosoldadas (hdpe) Ambas de bajo Costo y Excelentes Característica Frente al Ambiente Marino. Como Desafío Principal se Requiere Evaluar los Patrones de Fuerza al cual Será Sometido el Dispositivo e Ingeniería de Sujeción Modular de Turbinas Existentes en el Mercado. . Para Abordar este Desafío se Utilizarán Herramientas de Simulación Numérica y Métodos de Cálculo de Flujos y de Cálculo Estructural Avanzado Aprovechando la Experiencia y Experticia del Equipo de Trabajo; Desarrollar una Solución que Pueda Ser Operada y Mantenida por las Empresas de Servicios a la Acuicultura Existente Actuamente sin Necesidad de Equipamiento Aidcional; Diseñar un Sistema de Anclaje y un Procedimiento de Fondeo para Mantener el Dispositivo en Posición Vertical a una Profundidad Determinada Utilizando los Servicios Disponibles en la Zona; Diseñar y Desarrollar un Dispositivo de Fijación para Tecnología Mareomotriz Acorde a Condiciones Locales de Industria y de Entorno en Específico para Aquellas Tecnologías que Consideran su Instalación a Estructuras Genéricas; Estudio Completo del Estado del Arte de la Tecnología de Generación Eléctrica Mareomotriz e Identificación de Empresas Estratégicas Interesadas en nuestro Desarrollo con el Fin de Establecer un Línea de Trabajo I+d para el Diseño y Desarrollo de un Dispositivo Semi Sumergible de Operación en la Columna de Agua hasta una Profundidad de 20 - 30 Mt que Permita Soporte y Fijación de Tecnologías de Generación Mareomotriz. Se Trata de una Solución que Focaliza Respecto de la Utilización Transversal de Capacidades Tecnológicas y Logísticas Cuya Coordinación Pudieran Aumentar la Factibilidad Económica para el Desarrollo de Esta Fuente Ernc que se Encuentra Disponible en Forma Constantes en Canales y Fiordos del Sur de Chile.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Desarrollo de línea de productos derivados del dosidicus gigas, convirtiendo una amenaza en una oportunidad de negocios

Marine Products Ltda.; Multiservicios Asexma S a; María Loreto Jiménez Araya - V Región
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 04/11/2008 Português
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143.78271%
Puesta en marcha del proyecto basado en el desarrollo de una línea de productos derivados de la jibia.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Apoyo en Admin de Amerb para Incremento de la Productividad desde la Necesidad de los Usuarios y a Través del Conocimiento Local

Federación de Pescadores Artesanales de Mehuín Comuna de Mariquina; Investigacion y Asesoria en Biologia y Tecnologias Marinas Limitada; Carla Evelyn Paredes Gyllen - los Rios
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 02/07/2013 Português
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143.80075%
Definir Actividades Prácticas con 5 Sindicatos de Trabajadores Independientes Pertenecientes a la Federación de Pescadores Artesanales de Mehuín (fepacom) con el Propósito de Evaluar Propuestas de las Organizaciones desde la Mirada Técnico-científica e Identificar Alternativas para Maximizar el Desempeño Económico y Biopesquero de las Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos (amerb). Se Formula Partir de la Revisión de los Problemas Forjados en la Cadena de Valor de los Recursos Bentónicos (diagnostico) Mejoras en las Medidas que Guían el Manejo Poblacional con el Motivo de Generar una Captura de Valor en los Recursos a Comercializar. Para lo cual se Plantean las Siguientes Actividades: traslocación de Recurso Loco (validación de Metodología en la Identificación de Sectores con Mejor Productividad) instalación de Colectores para Mitilidos. (diversificar las Especies Principales) repoblamiento de Erizo Rojo. (incremento de Biomasa por Liberación de Semillas). institucionalización del Trabajo Entorno a la Explotación de Banco de Machas. manejo de Praderas de Algas (asignación de Valor Agregado). facilitar la Implementación de Acciones de Manejo Tendientes a Mejorar el Accionar y Desempeño del Área de Manejo. De Manera Transversal se Realizara Capacitaciones Teórico Practicas Orientadas a los Intereses de Cada Organización la cual Tendrá Directa Relación con la Actividad Practica a Desarrollar y una Gira Tecnológica a la Caleta Chigualoco para Identificar el Cómo se Realizan la Comercialización de los Recursos Bentónicos con una Mirada Más Eficiente donde y se Incorpore una Fuertemente la Innovación como Recurso para Generar Valor Agregado.; Generar Mejora en Procesos Productivos de las Amerb de la Federación de Pescadores de Mehuín Asentando en el Conocimiento y la Administración de Organizaciones Locales.; Generar Capacidades por Parte de las Organizaciones para Desarrollar Actividades de Manera Independiente.; Identificar las Brechas Organizacionales para el Trabajo en Torno al Manejo de Recursos Naturales.; Identificar Requisitos Legales para la Formalización de Actividades a Mayor Escala como Producto de Proyectos Pilotos.; Implementar Proyectos Pilotos Adecuados a la Realidad de Cada Área que Permitan Sustentar mediante una Mirada Práctica y Técnica el Concretar Acciones Orientadas a Dversificar o Fortalecer el Trabajo en las Amerb (repoblamiento Captación de Semillas o Traslocación Etc. ) Definiendo Resultados Esperados a Corto Plazo (1 Año)). Así Permitir por Medio de Actividades Piloto Desarrollar el Conocimiento e Instrucción y Metodologías en Temas Biológicos Pesqueros (levantar Antecedentes para Propiciar Actividades Futuras).; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Embutidos de calamar rojo enriquecido con omega 3

Centro de Innovacion y Desarrollo Empresarial Limitada; Soc. Comercializadora Pesquera Artesanal Valparaiso y Cia. Ltda.; Rodrigo Sánchez Giráldez - V Región
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 11/02/2009 Português
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143.19336%
Se busca para este proyecto implementar una empresa productiva de elaboración y comercialización de embutidos de calamar rojo enriquecido con omega 3 para penetrar principalmente el mercado nacional, institucional y por medio de prospección el mercado internacional con el fin de además de agregar valor al producto final, se pueda beneficiar a toda la cadena del sector artesanal e industrial pesquero.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Desarrollo de capacidades para realizar selección asistida por marcadores de ADN en salmonídeos

Comercial Mirasol S a; Cultivos Yadrán S. A.; Invertec Pesquera Mar de Chiloe Sa; Piscícola Huililco Ltda.; Universidad de Chile; Universidad de los Lagos; Patricio Villagran Streeter
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 08/11/2005 Português
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143.85512%
Desarrollar capacidades para realizar selección genética asistida por marcadores de ADN a través de la identificación de marcadores genéticos asociados a caracteres productivos y de esta forma, generar un modelo para su aplicación en programas de selección asistida por marcadores en peces salmónidos.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Trazabilidad genética de productos acuícolas: desarrollo de un banco de información genética para la industria alimentaria de exportación

Aproa; Asociación de Miticultores de Chiloé; Centro de Investigación Científica.; Universidad Catolica del Norte; Universidad de Concepcion; Universidad de Cádiz; Universidad de Oviedo, España.; Paola Amanda Blazquez Giraudo
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 02/06/2007 Português
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163.80202%
Identificar marcadores moleculares de ADN para la trazabilidad de productos acuícolas e implementación de un banco de información genética para la industria alimentaria de exportación; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Desarrollo de un Programa de Selección Genética de Mytilus Galloprovincialis, para Mejorar la Tasa de Crecimiento

Acuimarc S a; Seakelp Inversiones Limitada; Universidad Catolica de la Santisima Concepcion; Felipe Gustavo Diaz Seguel
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 23/07/2012 Português
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144.36825%
La Mitilicultura Chilena se ha Desarrollado Básicamente en la Región de Chiloé Debido a las Características Geográficas de la Zona y a la Presencia de Bancos Naturales de Mytilus Chilensis que Han Sustentado hasta Ahora la Producción de Semillas de este Mitílido. Sin Embargo un Problema Económico de Esta Especie es que Tiene un bajo Precio de Venta y por Otro Lado es una Industria Dependiente de la Captación Natural de Semillas las que Históricamente Han Sido Fluctuantes en Calidad y Cantidad Presentando una Fuerte Crisis este Año con una Disminución de un 30% y se Estiman Perdidas de un 70% para el 2013. Mytilus Galloprovincialis por el Contrario es una Especie que Tiene un Mercado Conocido y que se Oferta a Mejores Precios a Nivel Internacional Exhibiendo Características Biológicas que Pueden Ser Aprovechadas para una Diversificación de Áreas de Cultivo Alternativo Incluso hacia el Norte del País. Esta Especie Está Presente en Chile desde la Región del Bío-bío hasta la Región de Coquimbo y Aunque No Existen Cultivos de este Mitílido Sí se Cuenta con Experiencias Exitosas de Producción de Semillas en Sistemas Controlados. Sin Embargo la Falta de Semillas También es un Problema para M Galloprovincialis ya que el Nivel de Captación en Bancos Naturales al Igual que el Chorito Chileno es Muy bajo por lo cual es Necesaria la Producción de Semillas en Sistemas Controlados. No Obstante Esta Producción de Semillas Trae Nuevos Costos de Producción Asociados por lo que el Éxito en Chile de Esta Auspiciosa Industria Pasa por Generar una Tecnología Capaz de Disminuir los Costos de Operación Asociados en la Producción y Generar Valor Agregado a los Individuos Cultivados. en este Contexto para Diversificar y Potenciar la Acuicultura Nacional este Proyecto Pretende la Producción de Semillas de M. Galloprovincialis Mejoradas Genéticamente para Aumentar la Tasa de Crecimiento (disminuyendo los Costos de Producción) a Través de Selección Asistida por Marcadores Moleculares (mas-gas). Para ello se Evaluará la Diversidad Genética de las Distintas Poblaciones o Stocks Presentes en las Costas Chilenas a Través de Marcadores Moleculares y se Buscarán Polimorfismos Tipo Snp´s mediante Secuenciación Masiva del Transcriptoma para Determinar la Relación de Éstos con el Atributo Crecimiento a las Distintas Edades de los Individuos a Seleccionar.; Desarrollar el Estudio del Estado del Arte que Permita Identificar el o los Mejores Procedimientos de Selección Genética que Permitan Aumentar en la Producción en Mytilus Galloprovincialis.; Desarrollar un Estudio que Permita Identificar las Oportunidades y el Tamaño del Mercado para la Tecnología Generada en este Proyecto Cuantificando y Valorando Preliminarmente el Impacto Potencial de la Misma; Objetivo General: Formular un Proyecto de Investigación y Desarrollo que Permita Evaluar las Alternativas de Mejoramiento Genético para Mejorar las Tasas de Crecimiento en Mytilus Galloprovincialis a Través de la Utilización de Herramientas Genómicas de Última Generación. Objetivos Específicos: 1. - Desarrollar el Estudio del Estado del Arte que Permita Identificar el o los Mejores Procedimientos de Selección Genética que Permitan Aumentar en la Producción en Mytilus Galloprovincialis. 2. - Desarrollar un Estudio que Permita Identificar las Oportunidades y el Tamaño del Mercado para la Tecnología Generada en este Proyecto Cuantificando y Valorando Preliminarmente el Impacto Potencial de la Misma. 3. - Realizar Prospecciones de Socios Científicos y Empresariales Pertinentes para el Proyecto.; Realizar Prospecciones de Socios Científicos y Empresariales Pertinentes para el Proyecto.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Modelación oceanográfica e interacción sanitaria de centros de cultivo

Cetecsal S a; Cultivos Yadrán S. A.; Innovex Tecnologias Limitada; Instituto Tecnologico del Salmon S a; Salmones Multiexport S. A.; Subsecretaria de Pesca; Amelie Sorphear Kim Cheang
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 14/09/2009 Português
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143.46443%
En los últimos años la producción del salmón ha tenido un deterioro sostenido llegando a su mayor punto el año 2008 y 2009 causado principalmente por la proliferación del virus ISA en los centros de cultivo. Si bien son variados los factores que se tienen que considerar para disminuir el contagio del virus uno de los más importantes como vector de transmisión es el agua. Teniendo el conocimiento del patrón de circulación de las masas de agua de los centros de cultivo se puede determinar el riesgo sanitario de un centro y el de las concesiones de acuicultura cercanas pudiendo en caso de la ocurrencia de un brote tomar acciones correctivas. Con la reciente creación de los barrios se pretende disminuir el riesgo aumentado el control de los factores posibles de contagio sin embargo la falta de estudios oceanográficos en la definición de los barrios acuícolas puede ocasionar que las medidas adoptadas no tengan los resultados esperados. En este proyecto de plantea la aplicación de un modelo de corrientes de diferencias finitas para disminuir los riesgos sanitarios en la industria del salmón. El modelo requiere de información de terreno como batimetría variación de altura de mareas corrientes etc. estudios que están incluidos en este proyecto. Con los resultados del modelo se podrá tener una categorización de los centros del lugar de estudio en cuanto al riesgo sanitario lo que permitirá la reubicación de concesiones mal ubicadas o la fusión de dos o más de ellas aumentando sustancialmente su valor productivo como comercial. Países como Canadá Escocia Noruega e Islas Faroe donde han tenido experiencias similares con el virus ISA produciendo grandes pérdidas han confirmado que el conocimiento oceanográfico de la zona de cultivo es la variable de mayor importancia para un adecuado control sanitario considerando el modelo de corrientes como la mejor solución para la gestión sanitaria ayudando incluso al rediseño de los barrios acuícolas. Con los resultados obtenidos en este proyecto se pretende que las empresas salmoneras que participan como interesadas puedan de acuerdo a la información oceanográfica obtenida hacer una mejor planificación estratégica en cuanto a calidad y disponibilidad de las concesiones y poder tener políticas sanitarias conjuntas dentro de una misma zona que esté relacionada oceanográficamente.; Desarrollar e implementar un servicio/sistema para la identificación y cuantificación del riesgo epidemiológico y ambiental entre centros de cultivo mediante modelación oceanográfica para toma de decisiones de manejo en cultivo de salmónidos.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ TRANSFERENCIA Y CAPACITACION DE LOS CONOCIMIENTOS REQUERIDOS PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLES E INTEGRAL DEL CULTIVO DE ALGAS PARDAS EN LA COSTA DE LA REGION DE TACAMA A PARTIR DE TECNICAS DE HATCHERY Y SIEMBRA EN MAR PARA EL MERCADO DE LA INDUSTRIA

Asociacion Gremial de Acuicultores y Profesionalesde la Acuicultura D; Corporacion para el Desarrollo de la Universidadde Atacama; Liceo Manuel Blanco Encalada; Sind de Trab Ind Pescad Artes Buzos Marisc y Recde Orilla de Barranqu; Sind de Trab Indep Buzo
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 11/11/2010 Português
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156.14344%
El programa nace como iniciativa del PMC AquAtacama y busca transferir y capacitar a los participantes del programa en la producción continua de algas pardas en ambiente controlado. Para su ejecución se cuenta con la asociación de la ACUPRAT A.G. ocho sindicatos de pescadores artesanales de toda la región de Atacama y los colegios técnicos Parroquial Padre Negro y Liceo Blanco Encalada de Caldera. Es importante destacar que el proyecto cuenta con el patrocinio del Programa de Fomento a la Pesca Artesanal del Gobierno Regional de Atacama a través del cual participarán como beneficiarios 8 sindicatos de pescadores artesanales buzos mariscadores algueros recolectores de orilla y armadores artesanales. El proyecto de 11 meses de duración considera en una primera instancia la realización de una etapa de prospección tecnológica de los beneficiarios y luego una etapa de difusión de 10 meses en la cual se realizarán siete talleres y dos cursos tanto prácticos como teóricos que permitirán la internalización y evaluación inmediata de los resultados a obtener. Los talleres abarcan temas como, biología del alga y su relación con el ecosistema ingeniería de cultivo para la producción controlada de plántulas implementación y desarrollo del sistema de cultivo en mar fijación de plántulas en línea madre técnicas de repoblamiento operaciones control y planificación de la producción. Los talleres contarán con la presencia como expositores de especialistas nacionales e internacionales dentro de los que destaca el especialista norteamericano en repoblamiento Ph.D. Daniel Reed.Además durante toda la etapa de difusión se trabajará durante 10 meses en la creación de un sistema de trazabilidad en donde los beneficiarios a través de la metodología aprender haciendo realizarán todo el proceso del alga desde la producción del material genético (de manera experimental) hasta la cosecha en el mar. Para ello se implementarán cinco plataformas experimentales con tres líneas de cultivos cada una en distintos sectores de la costa de la región. Esta actividad se realizará a través de visitas semanales al Cultivo Santo Tomás en donde se ejecutará la actividad.A través de los talleres los participantes obtendrán un paquete tecnológico en donde los conocimientos y tecnologías presentadas les permitirán lograr una autonomía e independencia de los stocks de algas naturales desarrollando producciones continuas durante el año independizándose del medio ambiente y regulaciones ambientales. Al mismo tiempo les brinda a los actuales cultivadores de recursos marinos una nueva alternativa de producción en donde se aprovecha el 100% de la concesión marina sin afectar el medio ambiente.Por último se realizarán dos seminarios especiales dirigidos a los alumnos de los liceos técnicos asociados con el fin de fortalecer sus conocimientos prácticos en torno a nuevas tecnologías utilizadas en la acuicultura...

‣ DESARROLLO DE HERRAMIENTAS Y COMPETENCIAS TÉCNICAS PARA INTEGRAR LA CADENA DE VALOR Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DEL SECTOR PESQUERO ARTESANAL DE LA REGION DE LOS RIOS.

Federacion Interregional de Pescadores Artesanales del Sur -valdivia; Fundacion Chinquihue; S. T. I. Chaihuín*; S. T. I. Huiro*; S. T. I. Los Molinos 2; S. T. I. Recolectoras de los Molinos; S. T. I. Recolectoras de Niebla; S. T. I. Travesía; S. T. I. T
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 16/11/2010 Português
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174.86512%
El presente Programa de Difusión Tecnológica constituye la primera etapa de una Estrategia de Intervención desarrollada con la finalidad de generar las capacidades tecnológicas necesarias para fortalecer la gestión de información y comercialización de productos asociados al sub-sector pesquero artesanal de la Región de Los Ríos. Con este objetivo y en conjunto con la Federación Interregional de Pescadores Artesanales del Sur (FIPASUR) organismo asociado a este proyecto se trabajará en la creación y puesta en marcha de una nueva plataforma de comercialización basada en el uso tecnologías de información y comunicación y en un modelo de negocio que recoge las particularidades y valores de este sub-sector las cuales permitirán organizar y visibilizar la oferta de productos de las beneficiarias del Programa (sindicatos y MIPYMES asociados a FIPASUR) y establecer un sistema logístico eficiente de empaque almacenamiento comercialización y distribución de productos para cada uno de los mercados objetivos de la propuesta. Entre las actividades contempladas destacan 1) el diseño desarrollo e implementación de un software de gestión y una vitrina digital para la exposición y venta de productos de productos pesqueros (especializada en productos fresco refrigerados) 2) el desarrollo de una consultoría especializada de un experto en comercio y pesca sostenible (social económica y ambiental) con la finalidad de fortalecer el desarrollo de las soluciones y el modelo de negocio propuesto 3) junto a una batería de actividades diseñadas con la finalidad de sociabilizar y posicionar el nuevo canal de comercialización y las soluciones tecnológicas introducidas entre los beneficiarios y los mercados objetivos de la propuesta. De esta manera junto con apoyar el desarrollo y puesta en marcha de una nueva iniciativa empresarial de propiedad de los propias organizaciones de pescadores artesanales se facilitará la incorporación al mercado regional (B2C y B2B) de una amplia oferta de productos pesqueros propios de la costa de la Región de Los Ríos en forma directa y sin intermediación de manera fiable y con una máxima calidad.; GENERAR LAS CAPACIDADES TECNOLÓGICAS NECESARIAS PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DE VALOR ASOCIADA A LOS PRODUCTOS DEL SECTOR PESQUERO ARTESANAL DE LA REGIÓN DE LOS RÍOS.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Implementación de un servicio de evaluación de la capacidad productiva de centros de cultivo de salmónidos, basado en el desarrollo de una herramienta informática que permita establecer la capacidad ambiental del sedimento marino

Cetecsal S a; Invertec Pesquera Mar de Chiloe Sa; Salmones Multiexport S. A.; Jaime Patricio Velásquez Guarda
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 14/09/2009 Português
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El presente proyecto tiene como objetivo principal la evaluación e integración de modelos originados en países con actividad salmonera considerando las características de la industria chilena. Esta integración y el desarrollo de un software permitirán a la empresa Cetecsal implementar servicios que entregarán herramientas importantes para el desarrollo sustentable de la industria. La información generada por estos servicios permitirá implementar estrategias de manejo ambiental eficientes y en consecuencia impactarán positivamente el estado sanitario de los centros de cultivo. Por otra parte esta herramienta permitirá el control preventivo del impacto ambiental producido por la industria salmonera, de manera que las autoridades podrán evaluar los distintos proyectos de forma objetiva a la vez que el productor podrá evitar sobre producciones que le llevarán a sanciones ambientales tales como la caducidad de la concesión. Con la ejecución de esta propuesta se pretende desarrollar una herramienta informática que sirva de base para la generación de servicios ambientales conducentes a determinar la capacidad productiva de centros de engorda de salmones a partir de la evaluación de su ambiente.; Implementar un servicio de evaluación de la capacidad productiva de centros de cultivo de salmónidos basado en la capacidad ambiental del sedimento marino de manera de promover la sustentabilidad ambiental de acuerdo a los nuevos requisitos del RAMA.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Prospección en Bélgica y Francia de nuevas tecnologías para agregar valor a los productos del mar

Agro Austral Limitada; Comercial y Pesquera South Wind S. A.; Comercializadora y Exportadora Salex Limitada; Fundación Empresarial Comunidad Europea Chile; Geomar S. A.; Providence Bay Chile Limitada; María Angélica Jiménez
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 25/02/2010 Português
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Conocer las herramientas necesarias para generar productos de mayor valor agregado aplicando innovación en su actividad (equipamiento actualidad técnica y normativas) específicamente: Conocimiento de tendencias en nuevos productos del mar y en la innovación en procesos a través de la visita guiada a European Seafood Exposition 2010 y Seafood Processing Europe principal exposición internacional de frutos de mar, equipamiento, tecnología y procesos, búsqueda de potenciales proveedores y socios a través del Brokerage Tecnológico de la Enterprise Europe Network de la Unión Europea, visitas técnicas a empresas e instituciones belgas y francesas relevantes en tecnologías de productos del mar, visita a polo de competitividad/clúster europeo en el sector de productos del mar. La importancia en realizar la Misión Tecnológica de prospección en Bélgica y Francia de nuevas tecnologías para agregar valor a productos del mar radica principalmente en que la crisis provocada por la realidad económica mundial ha significado un enorme perjuicio al sector que se espera superar realizando acciones dirigidas de reposicionamiento en el mercado mundial. Igualmente las empresas exportadoras están desarrollando valiosos esfuerzos para agregar valor al producto en especial en desarrollar productos ready to eat oeasy to cook. En este contexto se sitúa la presente misión tecnológica con el fin de dar a conocer a las empresas participantes las herramientas necesarias para generar productos con valor agregado aplicando innovación tecnológica en su producción. Principales resultados cualitativos y cuantitativos que se alcanzarían serán: Prospectar nuevas tecnologías...

‣ DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA DE LA FLOTA CERQUERA ARTESANAL DE CERCO VALDIVIANA

Comercial Alte Ltda.; Fabian Alberto Monsalve Salas; Federacion Interregional de Pescadores Artesanales del Sur -valdivia; Fernando Alejandro Martinez Carmona; Guillermo Diaz Riffo; Gustavo Fernando Pradel Elgueta; Julio Segundo Cesar Saez Munoz; Sindicat
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 05/07/2010 Português
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Los pescadores artesanales que conforman SIPACERVAL son pequeños empresarios que a partir de una serie de proyectos de fomento se han ido consolidando como una importante fuerza productiva en la Región de Los Ríos. Del mismo modo las pesquerías de pequeños pelágicos en las que operan actualmente presentan una estabilidad de precios y cuotas asignadas que les permite desarrollar una serie de iniciativas empresariales de servicios asociados en tierra asi como también buscar la diversificación del destino final de las capturas hacia el consumo humano directo. Dentro las acciones que este grupo de pequeños empresarios identificada como prioritarias se destaca la profundización en los alcances de la aplicación de estandares internacionales de certificación pesquera y desarrollo de las capturas destinadas al (CHD) Consumo Humano Directo. Bajo estos lineamientos las visitas agendadas a Peru y Argentina tanto a empresas como instituciones de reconocido prestigio internacional permitirá adquirir las herramientas y contactos necesarios para concretar las iniciativas de diversificación productiva que actualmente se encuentran en estado incipiente.Esta misión tecnológica está enfocada en el desarrollo de competencias para impulsar la diversificación productiva de este grupo de empresarios dedicados a la pesca artesanal de Cerco. La diversificación productiva esta direccionada hacia la destinación de una fracción de las capturas hacia el consumo humano directo. Este ámbitos puede ser abordado a cabalidad en los destinos a visitar ya que en Chile las capturas de sardinas y anchovetas se destina a la reducción (harina y aceite de pescado) situación diferente a lo que ocurre en Perú donde existe un plan nacional de aprovechamiento de la anchoveta para consumo humano directo del mismo modo en Argentina los pescadores artesanales están dentro de la cadena de valor que destina la producción de anchovetas para consumo humano y se ha avanzado en la eco-certificación de pesquerías. Se destaca de manera importante la visita de 2 centros tecnológicos que desarrollan transferencia tecnológica en el ámbito de la transformación de los productos pesqueros para consumo humano directo como el ITP de Perú y el INIDEP de Argentina. Principales resultados cualitativos y cuantitativos que se alcanzarían.1.- Un informe de la cadena de valor de las pesquerías desarrolladas en Perú y Argentina...

‣ Fomento de la mitilicultura en las áreas de manejo de la VIII Región del Biobío

Agrupacion de Organizaciones de Pescadoresartesanales, Acuicultores,; Ingenieria Acuicola Irene Lepez Limitada; Intendencia Octava Region Bio Bio; Pesquera Tubul S a; Universidad de Concepcion; Cristian Andrés Lama Abudoj
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 08/08/2010 Português
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La propuesta de Fomento de la mitilicultura en las áreas de manejo de recursos bentónicos de la Región del Biobío toma en consideración que la gran mayoría de las áreas de manejo de recurso bentónicas establecidas en la VIII Región del Biobío no han obtenidos los resultados económicos y sociales esperados en ser una alternativa de sustentabilidad para las organizaciones de pescadores artesanales que las administran debido a problemas de gestión y disminución de la biomasa disponible para la extracciones programadas. Además se debe agregar los grandes daños de infraestructuras y materiales causados por el maremoto del 27/F. Por lo anterior se propone identificar las áreas de manejo de recurso bentónicos de la VIII Región del Biobío que cumplen los requisitos de organización y condiciones ambientales para realizar cultivos del choro araucano como un recurso disponible actualmente en las costas de región que tiene una demanda insatisfecha, tanto en el mercado nacional como internacional. Esta propuesta está basada en los resultados del Proyecto FONDEF D03I-1095: Cultivo de un nuevo recurso marino: el Choro araucano (Mytilus sp.) ejecutado apor la Universidad de Concepción, quienes demostraron la factibilidad biológica técnica y económica de este cultivo en Chile...

‣ Cierre de Brechas Tecnológicas en el Cultivo de Almeja (venus Antiqua)

Centro Logistico Pesquero Santiago Sa; Corp de Educacion la Araucana; Faro Corona Chiloe Limitada; Sind Trabaj Independientes Cultiv y Explotadoresde Algas Bahia Pulel; Patricia Veronica Dauelsberg Tannenbaum
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 28/03/2012 Português
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Los Esfuerzos en Investigación en la Producción de Semilla de V. Antiqua Han Permitido Alcanzar el Dominio en las Técnicas de Desove y Desarrollo Larvário hasta la Obtención de Semillas de 5 Mm (proyectos Huam-fondef 2009-2012). No Obstante Falta por Desarrollar una Tecnológia que Permita la Pre-engorda Masiva (nursery) hasta una Talla de 10-12 Mm y la Engorda hasta Tallas entre 35 y 45 Mm ( baby Clam ) Utilizando las Zonas Inter y Sub Mareal. No Existe un Proceso de Producción Acuícola de V Antiqua en su Ciclo Completo hasta una Cosecha de Almejas en Talla Comercial. Al Respecto se Desconce la Sobrevivencia Residencia en Lugares de Siembra Crecimiento Densidad de Siembra Engorda y Rendimiento en Carne. Es por Esta Razon con este Proyecto a Través de un Diseño Experimental Piloto Simulando una Producción Industrial se Espera Determinar las Variables Antes Señaladas y Transferir Tecnologia Aplicada que Permita a los Pescadores Artesanales y Empresarios Tener la Confianza de Invertir en la Diversificación Acuícola Basado en Esta Especie que Tiene una Demanda Insatisfecha y Atractivo Precio en los Mercados Nacionales e Internacionales. El Proyecto Tiene Um Costo Total de $229. 950. 000 de Lós Cuales para su Ejecución se Solicitan a Corfo Innova $159. 750. 000. - Además de la Beneficiaria al Proyecto Estan Asociados: el Sindicato de Pescadores Bahía Pulelo que Tiene Em Administración Uma Área de Manejo de 87 Hectáreas la Empresa Acuicultora Faro Corona Limitada que Dispone de una Concesión de 20 Hectáreas y la Empresa Comercializadora de Productos del Mar Celpsa. Entre Todos para la Ejecución del Proyecto Realizan un Aporte de Contraparte de $70. 200. 000 a esto se Suma el Aporte en Conocimientos Experiência y Capacidades en Organización Administrativa Instalaciones e Infraestructura. Tal como se Indica en las Bases el Proyecto se Realiza en Dos Etapas la Primera se Orienta al Desarrollo de una Tecnologia de un Protótipo Piloto de Nursery para la Pré-engorda de Semilla hasta una Talla de 10 a 12 Milnmetros Ló que hasta el Momento No Há Sido Logrado y Comprobado. Una Vez Superados Lós Riesgos de Esta Etapa se Procederá a Realizar un Proceso de Siembra y Engorda Piloto en la Zona Inter y Submareal Situación que a Nível Nacional No se Há Realizado Desconociendose las Técnicas para la Engorda. De Lograrse Lós Resultados Propuestos Lós Productores Podran Atender el Mercado de baby Clam (35-45 Mm) Dado que a Esa Tallas Estan bajo la Talla Mínima Legal de Extracción (). El Proyecto Permitira Generar Lós Siguiente Negócios: A) Venta de Semillas entre 10 a 12 Mm. B) Venta Servicio de Tranferencia de Paquete Tecnologico para Pré-engordar Semilla. C) Venta de Sistemas de Mallas Cobertoras Y/o Bolsas Y/o Bandejas para la Engorda. D) Asistencia Técnica y Ventas de Paquetes Tecnológicos en Sistemas de Engorda de V. Antiqua. Junto Com Estos Negocio la Investigación del Proyecto Permitira Realizar el Patentamiento o Marca Registrada de Lós Paquetes Tecnológicos o de sus Componentes Utilizados para la Pré-engorda o Engorda de Almeja.; con el Apoto de Ip & Market Assesments se Gestionará la Transferencia de Tecnología de Engorda a Empresas y Asociaciones de Pescadores Artesanales Interesados en el Negocio de la Engorda de Almejas.; Contribuir al Cierre de las Brechas Tecnológicas de la Fase de Engorda a Través de la Implementación de Sistema de Engorde Eficiente a Nivel Piloto para las Semillas de Almeja (venus Antiqua) Provenientes de la Producción Controlada.; Desarrollo de un Prototipo Piloto Comercializable de Sistemas de Engorda en la Zona Inter y Sub Mareal: Bolsas ( bag ) Cajas a Modo de Almacigueras Malla Cobertor de Sistema de Cultivo.; generar un Negocio entre Cela los Pescadores Artesanales y Empresarios Asociados mediante el Desarrollo de una Tecnología para la Producción de Semillas de Almejas en Tallas entre 10 a 12 Mm.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Programa de Transferencia Tecnológica para Crear Nuevo Modelo de Negocios, en la Distribución a Consumidores Finales de Producto

Aceituno Palma Carlos; Adriana del Carmen Orellana Leal; Aladino Antonio Jara Orellana; Alarcón Alarcón María; Alejandro Antonio Recabal Salgado; Alex de la Crúz Recabal Recabal; Ana Delia Ramirez Caceres; Ana Maria Pacheco Martinez; Angel Joaquin Apa
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 07/09/2012 Português
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El Programa Contempla la Creación de un Nuevo Modelo de Negocios que Permita que los Comerciantes que Expenden Pescados y Mariscos en las Ferias Libres Generen Alianzas Directas con Pescadores Artesanales (para este Programa Pescadores Artesanales de las Caletas de Pelluhue y Curanipe). Esto Permitirá el Desarrollo y Gestión de una Red de Proveedores que Aseguren una Cadena de Valor Inédita en Chile y de Beneficio Mutuo. El Programa Busca que por un Lado Disminuya el Precio de Compra de los Comerciantes y a su Vez Aumente el Precio de Venta de los Pescadores Artesanales. Introduciendo Nuevas Tecnología en Frío y Logística de Transporte Estarán en Condiciones de No Depender de Intermediaciones Especulativas que Afectan el Margen de Comercialización de Ambos Extremos de la Cadena. Por Otra Parte la Diversificación de los Mercados de Alimentos y la Pretensión de Chile de Aumentar el Consumo de Pescados Exige la Introducción de Nuevos Formatos de Presentación de Productos. Son las Mujeres de la Caleta de Pelluhue Quienes Pueden Agregar Valor a los Productos que Extraen los Pescadores mediante Diferentes Tipos de Envasado Procesos de Inocuidad y Conservación que Den Mayor Duración a los Productos y que para este Tipo de Mercado Generan Mayor Competitividad.; Desarrollar Programa de Difusión Tecnológica para Levantar un Modelo de Negocios que Permita Mejorar el Desarrollo de Proveedores Agregar Valor a los Productos del Mar y Aumentar la Competitividad en Distribuidores de Pescados y Mariscos de Talca Introduciendo Nuevas Tecnologías en Frío.; mejorar los Procesos de Comercialización y el Margen de Ganancia de los Productos Vendidos a Través de la Utilización Hielo Liquido (gel) e Incorporando las Buenas Prácticas Existentes a Nivel Mundial en Manejo de Productos del Mar Difundir a los Beneficiarios el Cumplimiento de Estándares de Calidad e Inocuidad Exigidos por la Autoridad Sanitaria y de Pesca. transferencia de Conocimiento Tecnológico para la Gestión de Pequeños Negocios. facilitar la Asociatividad que Permita Levantar un Nuevo Modelo de Negocios en la Distribución de Pescados y Mariscos para la Vii Región y Replicable en Otras Regiones del País.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Transferencia Tecnologica para Captura y Elaboracion de Productos Alimentarios Marinos a Partir de Carne de Cangrejos Nadadores Chilenos

B&b Marqueting; Alejandra Larraín Taulis - Corfo la Serena
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 02/10/2006 Português
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El Proyecto Consiste en la Traida de un Experto que Entregue Conocimientos en Captura y Elaboracion de Productos Alimentarios Marinos a Partir de Carne de Cangrejos Nadadores Chilenos; Corporación de Fomento de la Producción