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‣ Factores de sucesso e sobrevivência no sector das tecnologias de informação e comunicação: análise dos factores que em Portugal mais influência exercem sobre as empresas do sector e podem determinar o seu sucesso e sobrevivência

Martins, Paulo A. Moreira
Fonte: Escola Superior de Ciências Empresariais Publicador: Escola Superior de Ciências Empresariais
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2013 Português
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Dissertação de Mestrado em Ciências Empresariais – Gestão de PME; Este trabalho está subordinado aos temas do sucesso e da sobrevivência nas empresas portuguesas – mormente PME – do sector de tecnologias de informação e comunicação (TIC), e disserta sobre os seus factores mais relevantes. Os empreendimentos de alta tecnologia são vistos como elementos essenciais da economia e, portanto, da recuperação e desenvolvimento económico, facto relevante quando Portugal procura aumentar a sua competitividade absoluta e relativa, num continente europeu onde é um país periférico e, actualmente, expoente de uma crise económica e financeira, generalizada e profunda. Porém, as indústrias de TIC são caracterizadas por altos níveis de mudança e turbulência, que se traduzem em desafios e risco. Consequentemente, um estudo empírico que se baseie na experiência de sucesso e sobrevivência de tais empresas e verse sobre os factores que os fomentam, ou comprometem, pode ser valioso. O nosso modelo é sustentado pela literatura aplicável, quando propõe que são três, os grupos principais de factores – recursos; meio ambiente; e estratégia – que determinam o sucesso e a sobrevivência destas entidades e é alimentado...

‣ Internacionalização de Empresas Portuguesas em Moçambique: Sector de Construção

Maleiane, Silvana
Fonte: Repositório Comum de Portugal Publicador: Repositório Comum de Portugal
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em 07/10/2014 Português
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Actualmente vive-se na era da globalização. As operações de internacionalização das empresas são essenciais à sua sobrevivência, como forma de escapar a crise que se vive na Europa aumentando assim o produto nacional e criando emprego. Este trabalho debruça-se sobre a internacionalização das empresas portuguesas em Moçambique no sector de construção. Para tal, existem duas abordagens para a internacionalização: uma que está relacionada com a exportação que muitas das vezes representa a primeira alternativa de internacionalização para empresas incipientes em relação a mercados externos. Essa abordagem é muito utilizada pois, requer um grau reduzido de risco, de burocracia e comprometimento por parte da empresa; a outra está relacionada com o Investimento Directo pela qual uma empresa decide “entrar” em determinado mercado por sua conta e risco com objectivo de atingir economias de escala que esta relacionada com à redução dos custos unitários dos produtos à medida que a produção acumulada aumenta. Neste trabalho optou-se pela abordagem do Investimento Directo. Localizou-se e escolheu-se as empresas ligadas ao sector de construção, visto se tratar de um sector com mais evidência no processo de internacionalização em Moçambique. Como resultado deste trabalho verificou-se que a dimensão da empresa é importante para o processo de internacionalização. Verificou-se que no caso de Moçambique só as empresas de grande dimensão é que se internacionalizam por as PME´s terem mais dificuldades em termos de apoio financeiro. Outra dificuldade das PME´s é o facto de estarem em concorrência directa com as empresas locais o que torna numa concorrência agressiva visto que o número de empresas locais é elevado.

‣ Dez Anos de Investigação em Educação Matemática numa Perspectiva Vygotskiana Socio-cultural: Questões e Perspectivas

Matos, João Filipe
Fonte: Departamento de Educação da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa Publicador: Departamento de Educação da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //1999 Português
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Nos últimos dez anos tem estado presente na investigação em educação matemática (e de forma crescente) uma perspectiva que se assume de natureza socio-cultural, inspirada fundamentalmente em Vygotsky e nalguns autores nesta mesma linha. Este movimento de apropriação de ferramentas conceptuais originárias do campo da Psicologia, por parte dos educadores matemáticos com vista à análise de diversos problemas de investigação sobre o ensino e aprendizagem matemática é visível por exemplo nos relatórios que são apresentados anualmente no congresso do International Group for the Psychology of Mathematics Education (PME). A partir de uma análise dos trabalhos mais significativos divulgados nos últimos dez anos através do grupo PME, nesta comunicação são colocadas à discussão algumas questões acerca do papel que a abordagem socio-cultural inspirada em Vygotsky tem tido na evolução da investigação em educação matemática e é traçado um quadro das tendências actuais.

‣ Avaliação da susceptibilidade à ocorrência de deslizamentos em âmbito municipal: concelhos de Porto Moniz, Ribeira Brava, Santana e São Vicente (Ilha da Madeira)

Almeida, Natalino Vieira de Vasconcelos
Fonte: Universidade de Lisboa Publicador: Universidade de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2013 Português
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Resumo Este trabalho aborda a temática dos riscos ambientais, mais concretamente os riscos de movimentos de vertentes (deslizamentos), nos municípios de Porto Moniz, Ribeira Brava, Santana e São Vicente (Ilha da Madeira).O estudo efectuado utiliza uma metodologia que assenta em um algoritmo de base estatística para avaliação de susceptibilidade à ocorrência de deslizamentos, enquadrado na elaboração dos Planos Municipais de Emergência de Protecção Civil (PME-PC) dos referidos municípios. A aquisição de um conjunto de dados de base através de processos de digitalização, georreferenciação, vectorização e edição, e posteriormente a sua transformação para estrutura matricial, possibilitou a construção e processamento de uma base de dados funcional e relacional, procedimentos fundamentais para este tipo de estudo. A construção e utilização de um inventário de deslizamentos ocorridos efectuado através de levantamentos em ortofotos de grande resolução contribuiu para conhecer a distribuição espacial e as suas características. Assim, procedeu-se a análise espacial entre o cruzamento dos deslizamentos, entendido como variável depende, e um conjunto de 6 factores de predisposição para a instabilidade: declive...

‣ Deteccção de descolamento em próteses de anca

Azevedo, José Luís Ferreira
Fonte: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Publicador: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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Dissertação de Mestrado em Engenharia Electrotécnica e de Computadores; A proposta de dotar uma prótese de inteligência é um conceito relativamente recente na área dos materiais biomédicos. No caso das próteses cimentadas existe o risco de surgirem descolamentos entre o cimento e a prótese. Torna-se, deste modo, fundamental avaliar o seu comportamento. As técnicas actuais de diagnóstico são baseadas em técnicas de imagem como o raio-X e em isótopos. No entanto, uma análise aprofundada revela que estas técnicas carecem de especificidade e sensibilidade. O objectivo desta dissertação é aferir quanto á viabilidade da utilização de sensores piezoeléctricos em próteses cimentadas, no sentido de monitorizar um conjunto de informações que se revelem indispensáveis á avaliação da existência, ou não, do descolamento da prótese. Esta dissertação surge na sequência da parceria do Centro de Investigação e Tecnologias Agro-Ambientais (CITAB) da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro com o centro de Tecnologia Mecânica e Automação do Departamento de Engenharia Mecânica da Universidade de Aveiro, no âmbito do projecto de investigação intitulado Componente femoral da prótese de anca para aquisição de descolamento invivo"...

‣ Impacto da fiscalidade nas decisões de fusões e aquisições em Portugal

Barros, Victor Maurílio Silva
Fonte: ISEG Publicador: ISEG
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em /06/2011 Português
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Este estudo pretende determinar se a fiscalidade influenciou as decisões dos gestores das empresas compradoras nas fusões e aquisições (F&A) realizadas em Portugal entre 2000 e 2009. Após confirmar as F&A ocorridas em Portugal no período seleccionado, a metodologia de investigação consistiu no envio de um inquérito por questionário às empresas seleccionadas. Por ter sido possível categorizar as respostas obtidas por grupos (empresas nacionais e estrangeiras; cotadas e não cotadas; grandes empresas e pequenas e médias empresas (PME); envolvidas em 3 ou menos F&A e em 4 ou mais) foram efectuadas análises entre grupos e em termos agregados. No geral, os resultados obtidos sugerem que a fiscalidade teve pouca importância nas decisões de F&A. Os três principais factores fiscais que influenciaram as decisões de F&A dos gestores respondentes foram a tributação dos dividendos, a transmissibilidade de créditos e de prejuízos fiscais e a tributação internacional. Contudo, entre grupos verificou-se uma diferença substancial para as PME, cujos gestores consideraram como factor fiscal mais importante nas decisões de F&A o sistema judicial tributário. Encontrou-se também algumas situações em que a fiscalidade em Portugal denota ser pouco competitiva em relação a outros países da União Europeia. Como resultado do estudo desenvolvido...

‣ Os comportamentos de segurança: o contributo da experiência de acidentes de trabalho e do clima de segurança

Oliveira, Maria João dos Santos
Fonte: Instituto Universitário de Lisboa Publicador: Instituto Universitário de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2007 Português
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Mestrado em Psicologia Social e Organizacional Classificação da tese nas categorias definidas pela American Psychological Association (PsycINFO Classification Categories and Codes): 3600 – Industrial & Organizational Psychology; 3400 – Professional Psychological & Health Personnel Issues.; A Psicologia Social e Organizacional tem contribuído na compreensão dos acidentes de trabalho e dos comportamentos de segurança através do estudo dos seus antecedentes. Os estudos na indústria de moldes e nas PME são escassos (i.e. a maioria das empresas portuguesas). O objectivo deste estudo foi analisar o papel de alguns factores individuais e psicossociais no desenvolvimento dos comportamentos de segurança. O modelo proposto sugere a relação da experiência de acidentes de trabalho e clima de segurança com os comportamentos de segurança, mediada por três factores: percepção de risco, motivação para a segurança e conhecimento de segurança. O estudo correlacional decorreu em três PME de concepção e fabrico de moldes, com uma amostra (N=84) representativa das áreas de produção e projecto. Os dados foram recolhidos através de questionário auto-reportado constituído por instrumentos validados e identificados na revisão de literatura com boa consistência interna. As operacionalizações da experiência de acidentes de trabalho (i.e. índices auto-relatados...

‣ Gestão estratégica com o balanced scorecard: estudo de caso

Martins, Pedro José Peres
Fonte: Instituto Universitário de Lisboa Publicador: Instituto Universitário de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2012 Português
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Mestrado em Gestão; A estratégia empresarial define-se como o traçar de um rumo por uma organização para atingir determinados fins. Para alcançar os objectivos propostos são alocados recursos, planeadas acções e tomadas decisões, como que num jogo de xadrez, desta feita real. As organizações interagem em ambientes altamente competitivos, pelo que manter-se um passo à frente dos seus adversários é não só desejável como também necessário. O Balanced Scorecard proporciona às organizações uma ferramenta de formulação, implementação, monitorização e comunicação da estratégia. Desde a sua criação em 1992 que a popularidade do Balanced Scorecard continua a crescer, pela sua simplicidade e eficácia. A metodologia tem coleccionado adeptos não só em organizações privadas, mas também em organismos públicos nos mais variados países. A presente dissertação tem como objectivo analisar os processos de formulação, implementação e comunicação da estratégia de uma PME portuguesa, a BI4ALL Consultores de Gestão, Lda., e compreender de que forma a empresa utiliza a metodologia Balanced Scorecard nesses processos. Em termos metodológicos foi seguida uma estratégia de investigação descritiva, utilizando o método do estudo de caso. A recolha de informação baseou-se em entrevistas à equipa de gestão da BI4ALL...

‣ Estratégias de internacionalização de médias empresas portuguesas durante a crise 2007-2012: uma abordagem pelo método caso de estudo

Martins, Paulo Salvador Cocco
Fonte: Instituto Universitário de Lisboa Publicador: Instituto Universitário de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2013 Português
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Mestrado em Gestão/ Classificação JEL: F23, L10; Para a dinamização da economia é frequentemente identificado como determinante o papel das PME, sendo reconhecidas as diversas limitações e potencialidades decorrentes da sua pequena dimensão, adaptabilidade e inovação.No entanto existem poucos estudos sobre as empresas de média dimensão. O mesmo se aplica no domínio das teorias de internacionalização das empresas. O presente estudo pretende compreender e relacionar as estratégias empresariais e as teoriasde internacionalização em que se enquadram as empresas de média dimensão com capitalmaioritariamente nacional e com sucesso internacional num período de crise – 2007-2012. Para esse efeito foi efetuado um estudo de casos múltiplos junto de empresas selecionadas. As principais conclusões permitem afirmar que o sucesso foi construído com base numa estratégia clara de orientação para o mercado, aproveitando a flexibilidade de ajustamento pela dimensão que têm, gerando confiança junto dos clientes e incorporando como competências as capacidades que vão adquirindo pela experiência e pelo estabelecimento de parcerias. Foram ainda propostas lições para a gestão e efetuada uma proposta para uma teoria integrada da internacionalização das PME com cinco componentes: Liderança...

‣ Study of membrane emulsification process as a pre-step for the microencapsulation of lipid compounds by spray drying

Candéa, Tatiana Vidal
Fonte: Faculdade de Ciências e Tecnologia Publicador: Faculdade de Ciências e Tecnologia
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2013 Português
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Dissertation presented to Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade Nova de Lisboa for obtaining the master degree in Membrane Engineering; Food emulsions play an important role in product development and formulation, as well as to encapsulation of food additives. Conventional methods for emulsion production may present some drawbacks, such as the use of high shear stress, high energy demanding and polydisperse droplet size distribution. In this sense, membrane emulsification emerges as an alternative method to overcome all this issues and to produce fine and stable emulsions. Linseed oil has been widely studied in the last years, due to its nutritional composition, being the richest ω-3 vegetable source and for that reason it was used as the raw material for emulsion production. Premix and direct (cross flow) membrane emulsification were carried out using three different membrane materials: polissulphone, cellulose ester and α-alumina membrane. For premix membrane emulsification (PME) the variables transmembrane pressure, membrane material, surfactant type and membrane mean pore size were evaluated. The membrane mean pore size was the crucial factor to achieve emulsions by PME, once it was not possible to achieve stable emulsion with mean pore sizes lower than 0.8 μm. For direct membrane emulsification...

‣ Determinants of entrepreneurship in small and medium entreprises in the defense sector

Almeida, H.; Briones, A. J.; Fernandes, Silvia Brito
Fonte: Universidade do Algarve Publicador: Universidade do Algarve
Tipo: Conferência ou Objeto de Conferência
Publicado em /09/2011 Português
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As PME‘s de todo o mundo estão cada vez mais a organizar-se em consórcios, redes de cooperação, joint-ventures e alianças estratégicas permitindo não só reduzir a incerteza e turbulência dos mercados como também conjugar vantagens que as tornem mais empreendedoras. Torna-se importante considerar que os resultados destes relacionamentos são afectados por factores determinantes que podem inibir ou facilitar o Empreendedorismo. É nosso objectivo avaliar a relação entre alguns desses determinantes – Cooperação inter-empresas, Inovação de Métodos de Trabalho e Criatividade e Motivação – sobre o empreendedorismo em 236 PME‘s de Defesa Nacional. Fez-se uma análise Factorial Exploratória em componentes principais (rotação varimax) e Regressão Linear Múltipla. Os resultados mostram a relação directa dos determinantes avaliados e o Empreendedorismo. E, o efeito mediador parcial da Criatividade e Motivação entre a Inovação nos Métodos de Trabalho e o Empreendedorismo. Estas empresas podem esperar desenvolver novos Métodos de trabalho como uma elevada componente diferencial relativa à concorrência e utilização mais eficiente do conhecimento e das capacidades das pessoas que integram a equipa de trabalho de forma a aumentar a sua competitividade.

‣ Desafios da aplicação do balanced scorecard a uma microempresa

Louro, Tiago Miguel Laginha de Brito
Fonte: Universidade do Algarve Publicador: Universidade do Algarve
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2012 Português
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Dissertação de mest., Gestão Empresarial, Faculdade de Economia, Univ. do Algarve, 2012; As micro, pequenas e médias empresas (PME) apresentam um acentuado predomínio em relação às grandes empresas no sector não financeiro português, tanto em termos de número de empresas, como de volume de negócios ou de número de postos de trabalho, sendo que a grande maioria das PME são microempresas. Por outro lado, constata-se que o balanced scorecard (BSC), presentemente um dos sistemas de avaliação de desempenho com maior aceitação mundial tanto no meio académico como no meio empresarial, se encontra parcamente estudado no que se refere à sua aplicação a pequenas e médias empresas, sendo praticamente inexistentes os trabalhos sobre a aplicação desse sistema a microempresas. Assim sendo, pretende-se com a presente dissertação contribuir para colmatar essa lacuna, estudando o caso da conceção e implementação do BSC numa microempresa portuguesa de prestação de serviços de engenharia que opera no setor da construção civil.

‣ Relacionamento entre dimensão e sucesso do investimento: estudo de caso aplicado a duas empresas do sector da panificação localizadas na Beira Interior

Riscado, Luísa
Fonte: Universidade da Beira Interior Publicador: Universidade da Beira Interior
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2009 Português
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As pequenas e médias empresas assumem um papel de relevância na situação económica e social de qualquer região ou país. Apesar disso, pelas suas características, são os agentes produtivos que sentem maiores dificuldades na obtenção de recursos, que lhes permitam conceber e implementar projectos de investimento, que levem ao desenvolvimento e crescimento sustentado da actividade empresarial. O objectivo desta dissertação é contribuir para um melhor entendimento da relação entre o dimensionamento dos investimentos e o sucesso das pequenas e médias empresas, bem como dos factores que podem influenciar os empresários a optarem por uma determinada dimensão de investimento e qual a importância do papel das instituições de crédito neste processo. Na componente prática deste trabalho é apresentado um estudo de caso múltiplo, contemplando duas empresas do sector da panificação localizadas na Beira Interior Centro, onde se torna evidente que o dimensionamento do investimento condiciona o sucesso empresarial. Verificou-se, também, que a decisão de investimento é influenciada pelas características do gestor e que não houve intervenção activa da instituição de crédito, na óptica de aconselhamento na fase de análise do plano de negócios e durante a implementação do investimento.

‣ Pessoal ocupado e jornada de trabalho: uma releitura da evolução da produtividade no Brasil

Barbosa Filho,Fernando de Holanda; Pessôa,Samuel de Abreu
Fonte: Fundação Getúlio Vargas Publicador: Fundação Getúlio Vargas
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2014 Português
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Esse artigo recalcula a evolução da produtividade do trabalho e da produtividade total dos Fatores (PTF) no Brasil entre os anos de 1982 e 2012 usando uma série de horas trabalhadas em vez da série de pessoal ocupado. Para tanto, utilizamos dados da PNAD e da PME para construir uma série mensal de horas trabalhadas que compatibilizasse as mudanças metodológicas da PNAD e da PME. A comparação da série de horas trabalhadas com a de pessoal ocupado revela a redução da jornada de trabalho no Brasil, fenômeno consistente em todo o período de análise e que impacta a produtividade. Com isso, a utilização de uma série de horas trabalhadas possibilita uma releitura da evolução da produtividade nas últimas três décadas no Brasil. Em particular, mostramos que a perda da produtividade do trabalho (-0,6% a.a) ocorrida entre os anos de 1982 e 1992 é explicada pela redução da jornada de trabalho média (-0,7%) da economia brasileira. Os resultados indicam que, no período 1982-2012, tanto a produtividade do trabalho (35,8%) quanto a PTF (16,3%) apresentaram uma elevação superior à sugerida por boa parte da literatura sobre o tema baseada em séries de pessoal ocupado.

‣ Atividade de enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase durante o amadurecimento de tomates do grupo multilocular

Resende,Josane Maria; Chitarra,Maria Isabel F.; Maluf,Wilson Roberto; Chitarra,Adimilson Bosco; Saggin Júnior,Orivaldo José
Fonte: Associação Brasileira de Horticultura Publicador: Associação Brasileira de Horticultura
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2004 Português
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Mediu-se a atividade das enzimas pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG) em frutos de tomate do grupo multilocular em diferentes estádios de maturação e correlacionou-se com mudanças na textura, pectinas e licopeno. Os tomates foram colhidos no estádio verde-maturo e colocados a amadurecer em recinto com umidade relativa de 85-90% e temperatura ambiente de 20(0)C±2. Durante o armazenamento, foram retiradas amostras nos estádios verde-maturo, "de vez", maduro e vermelho-maduro para determinar a atividade enzimática. As outras características foram analisadas somente quando os frutos atingiram o estádio vermelho-maduro. Dentre os genótipos avaliados, três híbridos, H3: F1 (BPX 308B hv x Stevens), H8: F1 (BPX 308B hv x Piedmont) e H1: F1 (BPX 308B hv x BPX-127H) sobressaíram-se com melhores características para o consumo ao natural, quando comparado às testemunhas, por apresentarem menor atividade das enzimas PME e PG, o que reduziu a despolimerização e solubilização das pectinas resultando em maior textura. As maiores espessuras da polpa e menores números de lóculos também contribuíram para aumentar a textura do fruto melhorando a vida-de-prateleira e a qualidade dos frutos. A baixa atividade da enzima PG não influenciou o desenvolvimento da cor...

‣ Determinação do perfil protéico da membrana externa da Leptospira interrogans sorovariedade Hardjoprajitno

Lafetá,B.N.; Santos,S.; Silva,V.L.; Carvalho,M.A.R.; Diniz,C.G.; Silva,N.
Fonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Publicador: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2008 Português
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Estudou-se o perfil das proteínas da membrana externa (PME) da Leptospira interrogans sorovariedade Hardjoprajitno por meio da eletroforese bidimensional. Foram utilizadas técnicas de extração das PME com Triton x114 e precipitação com acetona. Os géis foram corados com nitrato de prata e as imagens analisadas para determinação da massa molecular das proteínas detectadas. Foram visualizadas 35 bandas protéicas, sendo que cinco delas se destacaram por estarem em maior quantidade: 22,54KDa (LipL22), 30/26KDa (LipL32), 34,41KDa (PME34), 42,75KDa (LipL41) e 58,59KDa (LipL63).

‣ O efeito trabalhador adicional para filhos no Brasil

Oliveira,Elzira Lúcia de; Rios-Neto,Eduardo Gonçalves; Oliveira,Ana Maria Hermeto Camilo de
Fonte: Associação Brasileira de Estudos Populacionais Publicador: Associação Brasileira de Estudos Populacionais
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2014 Português
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O objetivo deste trabalho é testar a hipótese da existência do efeito trabalhador adicional para filhos no Brasil, procurando identificar se a situação de desemprego do chefe de família fará com que algum membro da família, cuja condição seja filho, transite para a População Economicamente Ativa - PEA. A base de dados utilizada foi a Pesquisa Mensal de Emprego - PME realizada pelo IBGE, que permite a construção de painéis para análise longitudinal de dados. A hipótese foi testada para pelo menos um filho com idade de 10 a 18 anos, entre 2002 e 2013, para as regiões metropolitanas de Belo Horizonte, Salvador, Porto Alegre, São Paulo, Rio de Janeiro e Recife, que compõem a área de abrangência da PME. Este trabalho admite a existência de diferencial por sexo do chefe para o efeito trabalhador adicional de filhos de 10 a 18 anos. Os resultados mostraram haver um efeito positivo maior para chefes homens do que para chefes mulheres, sendo que a variável de transição do filho para a atividade não apresentou significância estatística que permitisse assumir a existência do efeito. Corroborou-se a hipótese da existência de diferencial por sexo, contudo no sentido oposto ao da hipótese assumida.

‣ Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento

Boas,Brígida Monteiro Vilas; Alves,Alessandra de Paiva; Alves,Juliana Alvarenga; Rodrigues,Luiz José; Alves,Tatielle Custódio; Boas,Eduardo Valério de Barros Vilas
Fonte: Universidade Federal de Santa Maria Publicador: Universidade Federal de Santa Maria
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2013 Português
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O objetivo deste trabalho foi a caracterização física, química e bioquímica do pequi, produzido no sul de Minas Gerais, ao longo do seu desenvolvimento. Frutos coletados na 8ª, 9ª, 10ª, 12ª e 13ª semanas após a antese foram selecionados quanto ao tamanho, cor da casca, ausência de injúrias e avaliados quanto à firmeza da polpa, teores de beta-caroteno, de açúcares solúveis totais e de pectinas total e solúvel, assim como quanto à atividade das enzimas pectinametilesterase (PME), poligalacturonase (PG), peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO). Verificou-se que, com o avanço dos dias, após a antese nos frutos do pequizeiro, ocorre a síntese do beta-caroteno e de açúcares solúveis totais, redução da firmeza, solubilização das pectinas, ausência de PME, diminuição na atividade da PG e aumento nas atividades da POD e da PPO na polpa.

‣ Controversial features of granular superconductors studied through the magnetic properties of 2d-Josephson junction arrays

Maluf,W.; Araujo-Moreira,F. M.
Fonte: Sociedade Brasileira de Física Publicador: Sociedade Brasileira de Física
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/09/2002 Português
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We have shown that the Paramagnetic Meissner Effect (PME) is directly associated with pinning, and not necessarily related to the presence of pi-junctions. Through the study of the magnetic properties of two-dimensional Josephson junction arrays (2D-JJA) in the present work we show that, among the systems exhibiting PME, only those with suffciently low dissipation and high capacitance will show dynamics reentrance. The concept of a critical state and its use in the interpretation of AC magnetization data in terms of a critical current density were introduced to derive the magnetic properties of hard type-II superconductors. In the critical state model proposed by Bean, flux lines penetrate into the sample and, due to the presence of disorder they give rise to a steady flux gradient. Here we show that in 2D-JJA this typical picture is valid only in short-range distances. For long-range distances, the picture of uniform flux fronts, as described by a critical state model, breaks down and the penetration of the magnetic field takes place through the growth of magnetic dendrites. De Gennes originally compared the slope of a pile of vortices to a sand-pile, with the slope being proportional to the local magnitude of the critical current. Dynamical properties of the sand-pile problem have attracted new attention since it consists of a marginally stable system displaying self-organized criticality (SOC). In this case...

‣ Cultivo do cogumelo Pleurotus sajor-caju em diferentes resíduos agrícolas

Dias,Eustáquio Souza; Koshikumo,Érika M. S.; Schwan,Rosane Freitas; Silva,Romildo da
Fonte: Editora da Universidade Federal de Lavras Publicador: Editora da Universidade Federal de Lavras
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2003 Português
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Diferentes resíduos agrícolas disponíveis na região sul de Minas Gerais foram testados para o cultivo do cogumelo Pleurotus sajor-caju. Foram avaliados os seguintes substratos: palha de feijão pura (PFP), palha de milho pura (PMP), casca de café pura (CCP), palha de feijão enriquecida com 2% de calcário, 2% de gesso e 10% de farelo de trigo (PFE), palha de milho enriquecida (PME) e casca de café enriquecida (CCE). Todos os substratos receberam 2% de inoculante e foram incubados a 24°C. Após a colonização, os sacos foram mantidos abertos em ambiente a 24°C e umidade a 80%. PFP, PFE e PME apresentaram os melhores resultados na produção de cogumelos, com uma eficiência biológica de 85,7; 81,4 e 83,4%, respectivamente. A palha de feijão foi considerada o melhor resíduo para a produção do cogumelo P. sajor-caju, porque apresentou a melhor eficiência biológica sem necessidade de enriquecimento.