A utilização de funções matemáticas para descrever o crescimento animal é antiga. Elas permitem resumir informações em alguns pontos estratégicos do desenvolvimento ponderal e descrever a evolução do peso em função da idade do animal. Também é possível comparar taxas de crescimento de diferentes indivíduos em estados fisiológicos equivalentes. Os modelos de curvas de crescimento mais utilizados na avicultura são os derivados da função Richards, pois apresentam parâmetros que possibilitam interpretação biológica e portanto podem fornecer subsídios para seleção de uma determinada forma da curva de crescimento em aves. Também pode-se utilizar polinômios segmentados para descrever as mudanças de tendência da curva de crescimento animal. Entretanto, existem importantes fatores de variação para os parâmetros das curvas, como a espécie, o sistema de criação, o sexo e suas interações. A adequação dos modelos pode ser verificada pelos valores do coeficiente de determinação (R2), do quadrado médio do resíduo (QM res), do erro de predição médio (EPm), da facilidade de convergência dos dados e pela possibilidade de interpretação biológica dos parâmetros. Estudos envolvendo modelagem e descrição da curva de crescimento e seus componentes são amplamente discutidos na literatura. Porém...

A partially purified extract of pectinmethylesterase (PME) from acerola fruit was immobilized on various supports: glass, celite, chrysotile, agarose, concanavalin A Sepharose 4B, egg shell, polyacrylamide and gelatin. In addition, reticulation with glutaraldehyde was assessed, as well as the use of gelatin in the presence of celite, glass and silica. The highest immobilization yields were obtained when the pectinmethylesterase was immobilized in concanavalin A Sepharose 4B (81.7%) and in gelatin-water (78.0%). (C) 2004 Society of Chemical Industry.

The optimum conditions for the production of low methoxyl pectin using pectinmethylesterase (PME) from acerola (Malpighia glabra L.), immobilized in gelatin, have been established by factorial design and response surface methodology. In the case of the free enzymes the optimum conditions for activity, within ranges adequate for food processing, are low NaCl concentrations (0.10 M), relatively high temperatures (55 degreesC) and slightly basic pH values (pH = 9). The temperature and pH seem to have strong influence on the observed activity. In the immobilized enzyme, optimum NaCl concentration was 0.15 M, while the optimum pH remained at 9.0. (C) 2003 Elsevier Ltd. All fights reserved.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES); Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA; O presente trabalho teve como objetivo avaliar a conservação refrigerada de frutos de abacates ‘Hass’ e ‘Fuerte’ submetidos à aplicação de atmosfera modificada ativa. Os frutos foram selecionados visando à homogeneização do lote quanto à ausência de injúrias e lavados com água e detergente no intuito de remover resíduos da colheita e microrganismos aderidos à superfície. A higienização dos abacates foi realizada com uma solução de hipoclorito de sódio a 1%, por aproximadamente 20 minutos antes da montagem do experimento. Os frutos das duas variedades foram acondicionados em embalagem de nylon+polietileno e submetidos a injeção de mistura de gases constituindo os tratamentos: I - mistura gasosa do ambiente (0,03% de CO2 e 21,0% de O2); II - 5,0% de CO2 e 4,0% de O2; III - 6,0% de CO2 e 4,0% de O2; IV - 7,0% de CO2 e 4,0% de O2 e V - 8,0% de CO2 e 4,0% de O2. Os frutos foram armazenados em câmara frigorífica a uma temperatura de 10ºC±1 e umidade relativa de 90±5% e avaliados durante 25 dias, sendo as análises realizadas a cada 5 dias. As análises realizadas foram perda de massa...

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.; O objetivo desta tese é compreender o fenômeno da inovação tecnológica nas pequenas e médias empresas a partir da visão e percepção do empresário sobre seu ambiente econômico, sua visão de inovação tecnológica e do uso dos instrumentos disponíveis para inovar. Recomendar ações que estimulem a prática da inovação tecnológica nas PME em tempos de globalização, acirramento da competição, de mudanças intensas e rápidas do modo de produção capitalista. A pesquisa contém informações sobre as principais dificuldades, as facilidades, os estímulos nacionais, regionais e locais vivenciados pelos empresários das PMEI, instaladas em municípios do Paraná, no desafio de inovar e competir para crescer, sobreviver, ter prestígio e lucro. O levantamento das informações foi realizado nos meses de setembro a novembro de 2002 junto a 94 empresas industriais, de pequeno e médio porte de capital nacional, por meio de questionários e entrevistas. Os resultados da pesquisa demonstram que o empresário tem consciência da importância estratégica da inovação tecnológica para manter-se competitivo no mercado e crescer. Entretanto...

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Farmácia.; O Programa de Medicamentos Excepcionais abrange aqueles medicamentos de elevado valor unitário, ou que, pela cronicidade do tratamento tornam-se excessivamente caros para serem suportados pela população. A garantia de acesso e uso racional destes medicamentos está baseada na realização das atividades de Assistência Farmacêutica de maneira satisfatória, não somente nas esferas federal e estadual, como também na esfera municipal. Objetivo: Descrever e avaliar as atividades de Assistência Farmacêutica realizadas no Programa de Medicamentos Excepcionais no Centro de Custo localizado no Município de Içara - SC. Metodologia: A pesquisa foi dividida em três etapas: caracterização do Centro de Custo do Município de Içara e considerações gerais sobre o PME; descrição das atividades de Assistência Farmacêutica realizadas; e avaliação de tais atividades através de alguns indicadores de estrutura e processo adaptados de Cosendey (2000). Realizou-se um estudo de caso observacional, utilizando como principal técnica de coleta de dados a observação participante. Resultados: O Centro de Custo é responsável pelas etapas de distribuição...

Economia e Gestão da Inovação; Master in Economics and Management of Innovation

Contabilidade; Master in Accounting

H-KNOW project means quot;Advanced Infrastructure for Knowledge Based Services for Restoring Buildingsquot;. It is part of FP7, sub-program Project Collaboration Aimed at Small and Medium Enterprises (SMEs). It has a total funding of the European Commission about 1.9 M € and a cost of about 2.6 M €. Has fifteen partners from five countries. The project is the existence of a growing number of complex works of rehabilitation of buildings that require quick and systematic knowledge of this specific type of work. A promising approach to facilitate such access is by providing SMEs of the construction and rehabilitation knowledge through collaborative business networks formed by these companies and partners to research and development (ID). One consequence of this project is to create a model for training and training using digital media. What emerges is a model with multiple facets and is meant to cover the diversity of needs and literacy in the field of rehabilitation.Keywords: Rehabilitation of buildings, SMEs, ICT, RD, Elearning.; O projecto H-KNOW com o título Infraestrutura Avançada para Serviços Baseados no Conhecimento na Reabilitação de Edifícios. Insere-se no 7º PQ, sub-programa Projecto de Colaboração Destinado a Pequenas e Médias Empresas (PMEs). Tem um financiamento total da Comissão Europeia de cerca de 1...

Estágio realizado em Seinäjoki, Finlândia, e orientado peloProf. Doutor Ilkka Loukola; Tese de mestrado integrado. Engenharia Civil (especialização em Construções). Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2008

Tese de mestrado integrado. Engenharia Civil (Especialização em Construções Civis). Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2009

Estágio realizado na DHVTecnopor; Relatório do Estágio Curricular da LEIC 2005

Estágio realizado na DHVTecnopor, Consultores Técnicos, Ldª; Relatório do Estágio Curricular da LEIC 2003/2004

Trabalho realizado no Departamento de Ambiente e Higiene e Segurança do Centro de Apoio Tecnológico à Indústria Metalomecânica, orientado pela Engª Maria Cláudia Sotto-Mayor Rêgo Ribeiro; Tese de Mestrado Integrado. Engenharia do Ambiente. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2011