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‣ Flora nativa promisoria del bosque seco tropical en Sincelejo, Lorica y Montería, apta para la alimentación humana

Niño Sánchez, Juan Carlos
Fonte: Pontifícia Universidade Javeriana Publicador: Pontifícia Universidade Javeriana
Formato: PDF
Português
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50.28238%
El 48% del territorio Colombiano está conformado por bosques naturales, de los cuales se evidencia muy poco de su contenido ecosistémico, y su mayor aprovechamiento está dirigido a la extracción de madera, ignorando casi por completo los sub-productos de origen vegetal que éste genera en beneficio de la alimentación humana, y por ende, como mecanismo de mitigación de la inseguridad alimentaria que atraviesan gran número de comunidades en el país, que desconocen acerca del acceso a los recursos comestibles que poseen en su entorno natural. Siendo el bosque seco el ecosistema más amenazado, se encuentran grandes vacios de información, que se reflejan en la forma en que la ordenación forestal maneja insosteniblemente la cobertura boscosa del país. Con base en lo anterior, el objetivo de este proyecto se centró en la clasificación de especies promisorias nativas de potencial uso alimenticio humano en el bosque seco tropical, seleccionando como lugares de recolección de datos los municipios de Montería, Lorica, y Sincelejo, donde a través del estado del arte del tema, la observación participativa en campo y entrevistas a personajes claves de las comunidades seleccionadas y profesionales de áreas relacionadas con el tema...

‣ Cáculo y análisis económico del sector silvicultura y extracción de madera en el Valle del Cauca para los años 2000-2010. Base 2005

Fonte: Economía Publicador: Economía
Tipo: Bachelor Thesis; Pasantía Formato: PDF
Português
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59.637266%
En el presente trabajo se realizó la construcción de la cuenta de producción y generación del ingreso del sector silvicultura y extracción de Madera, que está definida como la explotación de madera en pie para ser utilizada para la materia prima industrial y como fuente de energía en los hogares y pequeñas industrias rurales, por medio de la tala en el bosque natural y plantaciones forestales. Abarca, la recolección de productos silvestres del bosque, principalmente el caucho y la reforestación, sus cosechas se obtienen después de muchos años, a diferencia de la agricultura que se da a un corto plazo, es decir se da en unos cuantos meses

‣ Esmalte Acuoso en Base a Extractos Vegetales y Polímeros Naturales para el Tratamiento de la Onicomicosis

Agroindustria Santa Fe Limitada; Centro de Investigacion de Polimeros Avanzados, Cipa; Laboratorio Pasteur S. A.; Roberta Saez González
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 18/11/2013 Português
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120.2873%
La Contaminación por Hongos en Piel y Uñas de Pies y Manos en Personas Aparentemente Sanas No Está Asociada a Estratos Sociales o Grupos Etarios Determinados. Esta Patología Recibe el Nombre de Onicomicosis y Produce un Cambio en la Coloración de la Uña Así como También el Desprendimiento de Ésta de su Matriz. Las Personas Más Proclives en Contraer Onicomicosis Son Aquellas que Están Expuestas a Lugares Húmedos y Públicos como Deportistas o Trabajadores de Industrias Pesca Faena de Animales Etc. Unos de los Grupos de Mayor Riesgo Son los Adultos Mayores ya que sus Tejidos No Son Suficientemente Irrigados y Dada su Menor Movilidad Provoca una Disminución en la Higiene de las Extremidades Favoreciendo la Infección. Actualmente la Onicomicosis es Tratada Administrando Fármacos Antifúngicos por Vía Oral o Tópica. Los Medicamentos que se Administran Oralmente Provocan Reacciones Adversas a Nivel Estomacal y en Algunos Casos Daño Hepático. Una Posible Solución No Disponible en el Mercado es la Incorporación de Extractos Vegetales con Propiedades Medicinales o Propóleos a Matrices de Polímeros Naturales como la Gelatina para Formar un Esmalte en Base de Agua con Actividad Anti Fúngica Favoreciendo la Adherencia del Producto a la Piel y Uña Liberando el Principio Activo y Favoreciendo a la Eliminación del Hongo. Es por ello que este Proyecto Pretende Obtener un Prototipo de Esmalte Acuoso en Base a Gelatina con Extractos Vegetales y Propóleo para el Tratamiento de la Onicomicosis Siendo Éste Inocuo para la Piel y Uña Pero Efectivo Frente a Hongos y Bacterias Adherente de Secado Rápido y Cómodo. Se Analizará la Factibilidad Socio-económica para Introducir en el Mercado el Potencial Producto.; Actualizar Estado del Arte Referente a Matrices Poliméricas con y sin Principio Activo Utilizadas para el Tratamiento de la Onicomicosis en Uñas.; Describir y Dimensionar los Beneficios Económicos que Generaría el Proyecto Así como Todos los Indicadores Económicos Asociados al Mismo.; Evaluar la Factibilidad Técnico-económica para el Desarrollo de una Formulación de Esmalte Acuoso en Base a Gelatina con Extractos Vegetales Activos y Propóleo para el Tratamiento de la Onicomicosis.; Realizar Pruebas de Concepto Básicas para la Obtención Preliminar de Esmalte Acuosos en Base a Gelatina con Extractos Naturales con Propiedades Antifúngicas.; Recopilar Información sobre la Demanda Actual y Proyectada de Productos Tópicos para el Tratamiento de la Onicomicosis.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Apósitos de Hidrocoloide con Extractos Activos de Plantas Nativas de Chile para el Manejo Avanzado de Úlceras

Agroindustria Santa Fe Limitada; Centro de Investigacion de Polimeros Avanzados, Cipa; Fabricacion y Armados de Productos Medicos Eindustriales Limitada; Laboratorio Pasteur S. A.; Carla Alejandra Contreras Schifferli
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 09/09/2013 Português
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130.45989%
En el Tratamiento Avanzado de las Úlceras por Presión sin Signos de Infección se Emplean Apósitos con Hidrocoloides que Proporcionan una Barrera Física a Bacterias y Contaminantes Ambientales Además de Mantener la Temperatura y la Humedad Fisiológica en la Superficie de la Herida. Estos Apósitos Son Elaborados en su Mayoría a Partir de Polímeros Absorbentes Sintéticos o Naturales (polisacáridos). Existen en el Mercado Apósitos de Hidrocoloides con Fármacos Antisépticos para Prevenir o Inhibir el Crecimiento de Bacterias y Otros Microorganismos en la Úlcera. El Tipo de Apósito que se Usa en el Tratamiento de las Úlceras por Presión Depende del Tipo de Lesión y Si Ésta Está Infectada o No Generalmente los Hidrocoloides se Emplean en Úlceras por Presión Tipo 1 y Tipo 2 sin Infección. En el Diseño de los Apósitos se Debe Tener en Cuenta No Sólo que Estos Deben Proteger la Herida Sino Además Favorecer su Granulación y Epitelización Junto con Reducir la Sintomatología de la Herida por Ejemplo Ser Analgésicos o Antiinflamatorios. Para Cubrir Estas Funciones es Necesario la Incorporación de Varios Componentes Activos lo que sin Dudas Encarece el Dispositivo Médico. Actualmente los Apósitos Medicados se Comercializan a Precios Superiores a los 14. 000. - Pesos en el Mercado Minorista Costo Significativo para los Adultos Mayores de 70 Años que Son los que con Mayor Incidencia Presentan este Tipo de Afecciones Cutáneas. Una Posible Solución No Disponible en el Mercado es la Incorporación de Extractos Vegetales con Propiedades Medicinales Provenientes de Especies Vegetales Nativas Chilenas a las Matrices de Polímeros Naturales Utilizadas en la Elaboración de Apósitos. Chile Tiene una Amplia Gama de Especies Vegetales de Uso Medicinal es Así como en el Año 2007 el Ministerio de Salud Aprobó el Uso de 103 Especies Vegetales con Propiedades Medicinales. Sin Embargo la Comercialización de Estos Productos Presentan Varias Barreras entre las que se Destacan: Poca Accesabilidad Debido a la Ubicación Geográfica de Estas Especies y Desconocimiento de la Población en General Acerca de su Uso y Dosificación. Este Proyecto Tiene como Objetivo Principal Desarrollar un Prototipo de Apósitos de Hicrocoloides de Polisacáridos con Extractos Vegetales de Plantas Nativas de Chile que Promuevan la Cicatrización de la Úlcera por Presión Tipo 1 y Tipo 2 y Reduzca su Sintomatología Cponsiderando en el Diseño la Relación Riesgo-beneficio y Requerimientos Económicos para Introducirlo al Mercado.; Caracterizar Fisicoquímicamente los Films de Almidón/pectina; Caracterizar In Vitro los Apósitos de Hidrocoloide Obtenidos; Caracterizar In Vivo los Apósitos de Hidrocoloide Obtenidos; Caracterizar los Extractos Obtenidos de las Especies Vegetales Seleccionadas en Cuanto a sus Propiedades Antimicrobianas y Antioxidantes; Desarrollar Apósitos de Hicrocoloides de Almidón/pectina con Extractos Activos de Plantas Nativas de Chile para el Manejo Avanzado de Úlceras por Presión Considerando en su Diseño la Relación Riesgo-beneficio de este Apósito y la Factibilidad Económica de su Comercialización; Obtener Films de Almidón/pectina con Extractos Vegetales; Proteger La(s) Tecnología(s) Relacionadas con el Desarrollo del Apósito Hidrocoloide con Extractos Vegetales; Realizar Estudio de Mercado y Valorización del Apósito Hidrocoloide Obtenido; Realizar los Ensayos Clínicos en Fase 1 con Voluntarios Sanos; Realizar los Ensayos Clínicos en Fase 2 con Voluntarios que Presentan Úlceras por Presión; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Elaboración de alimentos en base a piñón: Meli Ayin

Sociedad Comercial Meliñir Ltda.; Universidad de la Frontera; Patricio Garrido V. - CORFO Araucanía
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 01/12/2009 Português
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141.34733%
La recolección de Productos Forestales No Madereros (PFNMs) es una actividad desarrollada por comunidades de tradición cultural indígena los que han reconocido sus diferentes propiedades y usos (consumo, medicina, cestería, uso, ornamental y propiedades industriales). Entre los PFNMs comestibles se encuentran el piñón semilla de la Araucaria Araucana reconocida por su agradable sabor y alto valor nutricional directamente relacionado con la dieta del pueblo Mapuche-Pehuenche .Cada año se comercializan alrededor de 500 mil kilos de piñón crudo y cocido principalmente del sector de Lonquimay (en el país se comercializan alrededor de 1.500 mil kilos de piñón). Su venta mayoritaria se produce en ferias supermercados e industrias de producción de cerdos que concentran el 75% de la demanda en ciudades como Temuco Concepción Rancagua y Santiago. El 25% de la producción restante es destinado a consumo directo por las comunidades. Del trabajo realizado como Asesor Cultural en el Estudio del Piñón desarrollado por Bosque Modelo de Araucaria de Alto Malleco y la Universidad de Chile en los años 2004 a 2007 además de reconocer la limitación de las prácticas de comercialización a granel del piñón Joaquín Meliñir junto a Sociedad Comercial MELIÑIR LIMITADA deciden elaborar y comercializar productos alimenticios derivados del mismo aprovechando las propiedades nutricionales y beneficiosas para la salud tales como vitaminas minerales en presentación tipo harina chuchoca snacks (salados y al merkén) y diferentes tipos de conservas (en almíbar con miel y azúcar vinagre y sal). Cabe mencionar que cada producto desarrollado y comercializado por la empresa se encuentra acreditado por el Instituto de Agroindustria de la Universidad de La Frontera institución con la cual se cuenta con conversaciones sobre realizar el proceso de maquila por contar con resolución sanitaria. La empresa ha reconocido como nichos de mercado a empresas que utilicen los productos desarrollados como materia prima en la preparación de otro alimento o para darle un uso gastronómico (pastelerías...

‣ Antioxidantes naturales del bosque valdiviano

Isla Natura Exportadora Limitada; Universidad de los Lagos; Nadine Leslie Campbell Braun X Region
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 13/01/2012 Português
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70.163467%
Isla Natura es una empresa nueva cuyo objetivo es vender alimentos funcionales y orgánicos con alto contenido de antioxidantes en base a frutos endémicos de la Patagonia chilena. Su primer producto el Maqui berry ya está desarrollado y se encuentra a la venta con certificación orgánica y para ser consumido por el usuario final. Esto cobra gran relevancia si consideramos que Chile exporta maqui en forma de polvo liofilizado y jugo concentrado a otros países que lo utilizan como materia prima y lo revenden como producto terminado. Los otros productos son en base a murta, calafate y arrayan.; El objetivo general de esta propuesta es iniciar el despegue comercial de Isla Natura y posicionar en el mercado estadounidense sus productos funcionales en base a frutos endémicos del país en un principio con Maqui Berry y después el desarrollo y venta de otros productos alimenticios en base a frutos silvestres ricos en antioxidantes.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Producción de mieles diferenciadas en la región de Coquimbo

Ambiente y Desarrollo en Zonas Áridas; Apihurtado; Colmenares Peñuelas; Comunidad Agricola Cuz Cuz; Comunidad Agricola Tunga Norte; Corporacion Nacional Forestal; Hacienda Caracas; Instituto de Desarrollo Agropecuaririo; Instituto Forestal; Red Regional
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 31/01/2007 Português
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110.30973%
Generar innovación y transferencia tecnológica en los procesos de miel a granel, para su conversión a miel diferenciada mejorando con ello, la competitividad y rentabilidad de los apicultores de la región de Coquimbo.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Copao (eulychnia acida), Cactácea Endémica de Chile: determinación de propiedades nutracéuticas y potencialidad de uso agroindustrial

Asoc. Comunidades Agrícolas de Limarí; Comunidad Agrícola de Gualliguaica; Comunidad Agrícola Manquehua; Comunidad Agrícola Quebrada Honda; Instituto de Investigaciones Agropecuarias; María Inés Mena Q.
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 02/06/2007 Português
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109.99422%
Caracterizar la composición química de los frutos de Copao para determinar sus cualidades nutracéuticas y potencialidad de uso industrial, bajo distintas condiciones climáticas y de manejo.; Corporación de Fomento de la Producción

‣ Diseño y Evaluación de un Producto Funcional Sustentado en un Probiótico con Impacto en la Obesidad Escolar

Forestal Bosque Norte; Universidad de Concepcion; Carla Alejandra Contreras Schifferli
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: proyecto
Publicado em 28/03/2012 Português
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110.18209%
La Obesidad es Actualmente la Enfermedad Nutricional Más Frecuente Constituye un Importante Factor de Riesgo Cardiometabólico y Representa un Problema Relevante de Salud Pública a Nivel Mundial. Datos Epidemiológicos Recientes Señalan que su Prevalencia ha Aumentado durante las Últimas Dos a Tres Décadas en la Mayoría de los Países Industrializados y en Numerosos Países en Vías de Desarrollo. En Chile la Prevalencia de Obesidad en Edades Pediátricas al Igual que en los Países Desarrollados ha Aumentado en Forma Significativa y Progresiva en las Últimas Décadas. En la Actualidad los Programas Nutricionales en Salud Pública a Nivel Mundial se Encaminan hacia la Prevención de las Enfermedades Crónicas Degenerativas desde la Edad Pediátrica por lo que el Aporte Precoz de Alimentos Funcionales o con Componentes Funcionales Tanto Naturales como Procesados Supone una Estrategia Importante y Prometedora en el Campo de la Nutrición Infantil. El Conocimiento de la Influencia de los Alimentos Funcionales en la Regulación de la Función Celular de la Estabilidad de la Microbiota Intestinal de la Inmunomodulación del Sistema Antioxidación y del Metabolismo es Esencial para Influir en los Hábitos Alimentarios de la Población Infantil y en Estrategias para el Manejo de la Obesidad. Con el Desarrollo del Siguiente Proyecto se Proyecta Desarrollar a Través de Aplicaciones Biotecnológicas un Producto Funcional a Base de una Cepa Probiótica con Impacto en el Manejo Clínico de la Obesidad Infantil. Los Resultados Esperados Son: Producto Funcional a Base de Pulpa de Fruta Deshidratada con una Cepa de Lactobacillus Spp. Probiótica con Acción sobre Parámetros Bioquímicos Clínicos y Microbiológicos del Tubo Digestivo de Niños Obesos...

‣ Coordinadora regional de recolectoras del Bío Bío nodo Cabrero : procesamiento de hongos, frutos silvestres y plantas medicinales como alternativa económica para la comuna de Cabrero

Mora Díaz, Paola
Fonte: Universidad de Chile Publicador: Universidad de Chile
Tipo: Tesis
Português
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70.1005%
Arquitecto; El presente proyecto de título se ha desarrollado como una aproximación a un proyecto de investigación que apunta a analizar un fenómeno social relevante para el país del cual se extraerán problemáticas que pueden ser resueltas desde el quehacer arquitectónico. Desde esta perspectiva y poniendo énfasis en el rol social, histórico y político de la Universidad de Chile, en este proceso se entendió el proyecto de arquitectura como producto social y expresión cultural, que surge de la detección y posterior análisis de un conflicto de importancia nacional. De este modo, el proyecto se basa en el proceso de diseño y la investigación que le subyace, y no en respuestas formales predeterminadas. Personalmente, mi interés se vuelca hacia el desarrollo económico del país, entendiendo que este desarrollo no se basa sólo en el crecimiento económico, sino que también en el sentido del desarrollo humano integral y armónico de una sociedad. Para generar cambio social y un desarrollo sustentable de nuestro país, se debiera invertir en la protección del capital humano para generar riqueza no sólo para las empresas sino que para toda la sociedad. En este proceso es ineludible la participación activa y decidida de nuestros empresarios en el sector social. Para entender este sistema circular de desarrollo y además averiguar el campo de acción de la arquitectura en él...

‣ Propuesta de acción para el mejoramiento de la actividad de la recolección de hongos silvestres para las familias pobres de la localidad de Pellines, Comuna Empedrado, VII Región Del Maule

Rogers Pizarro, Edward
Fonte: Universidad de Chile; Universidad de Chile. Programa Cybertesis Publicador: Universidad de Chile; Universidad de Chile. Programa Cybertesis
Tipo: Tesis
Português
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80.69878%

‣ Análisis del marco regulatorio en el aprovechamiento de los hongos silvestres comestibles en México

Benítez-Badillo,Griselda; Alvarado-Castillo,Gerardo; Nava-Tablada,Martha E.; Pérez-Vázquez,Arturo
Fonte: Universidad Autónoma Chapingo, Coordinación de Revistas Institucionales Publicador: Universidad Autónoma Chapingo, Coordinación de Revistas Institucionales
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2013 Português
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60.83384%
La recolección y venta de hongos silvestres comestibles, junto con la de otros productos forestales no maderables, constituyen una estrategia alimentaria y de subsistencia para los productores rurales. A pesar de la importancia social, económica, ecológica y cultural, dichas actividades todavía son de las más aisladas y poco conocidas del sector primario nacional. Esto trae como consecuencia la ausencia de políticas, esquemas de apoyo y estrategias de desarrollo para tales actividades. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue exponer la necesidad de generar estadísticas oficiales en la recolección de hongos y establecer la relación entre la investigación científica, políticas públicas y el marco legal vigente, con el fin de conocer el estado actual de esta actividad y sus perspectivas a futuro. Se observa que el desconocimiento de la recolección de hongos ocasiona que no se le considere y excluya de las políticas de desarrollo del gobierno y de los sectores social y privado. De la misma manera, la falta de información, gestión y vinculación causa el rezago de la recolección y, con ello, su eventual sustitución o reemplazo por otras actividades. Sin embargo, existen ciertas potencialidades que debidamente manejadas pueden representar una alternativa real en el manejo sustentable de los bosques de México.