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‣ Ventajas competitivas de la multinacional agroalimentaria en aspectos tecnológicos

Alfranca,Oscar; Rama,Ruth; von Tunzelmann,Nicholas
Fonte: Associação Nacional dos Programas de Pós-graduação em Administração Publicador: Associação Nacional dos Programas de Pós-graduação em Administração
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/09/2004 Português
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El objetivo principal de este trabajo es analizar el funcionamiento de las carteras tecnológicas en las empresas agroalimentarias multinacionales (EMAs). Para investigar la forma en que estas empresas combinan intramuros sus diversos conocimientos técnicos, analizamos un panel de 18.611 patentes de utilidad (técnicas) y 1.359 patentes de diseño concedidas en los EEUU a 90 empresas agroalimentarias multinacionales, entre 1969 y 1994. La metodología se basa en el cálculo de correlaciones bivariadas no paramétricas entre el número de patentes de alimentos y el número de patentes concedidas a la empresa en otros 10 campos técnicos no alimentarios. Los resultados indican que la actividad patentadora en alimentos está positivamente correlacionada con la actividad patentadora en cuatro campos técnicos: Biotecnología, Química, Maquinaria y Otras patentes. Estos resultados aparecen recurrentemente en diversos grupos de empresas clasificadas por país de origen, aunque varíe la intensidad de la asociación estadística. Estas correlaciones se calculan para diversas agrupaciones muestrales y observamos que nuestros resultados son estadísticamente robustos. Finalmente, identificamos a los cinco principales innovadores en los once campos técnicos estudiados y también en innovación de diseño destinada al embalaje de los productos alimentarios.

‣ Consumir menos, vivir mejor: Ideas prácticas para un consumo más consciente

Lodeiro, Toni
Fonte: Tafalla : Txalaparta, 2008. Publicador: Tafalla : Txalaparta, 2008.
Tipo: Livro Formato: application/pdf
Português
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495 p. : il. ; 22 cm.; Libro Electrónico; ¿Cuáles son las verduras "de temporada" en febrero? ¿por qué son más caros los alimentos ecológicos? ¿qué pasa con los agro-combustibles? ¿puedo consumir electricidad realmente verde en casa?... Banca ética, intercambio de casas, coche compartido, economía social, vida simple, software libre, bancos de semillas, cooperativas de consumidoras ecológicas... Cómo hacer en casa jabón, pasta de dientes, yogur, cultivar verduras en macetas... Vivir con menos no sólo ayuda a construir un mundo más solidario y sostenible, también puede ser una manera de hacer nuestro día a día más saludable, relajado y satisfactorio. En este viaje, en el que nos toca nadar "a contracorriente", nos falta tiempo, información, nos sentimos a menudo solas e incomprendidas... Estas páginas contienen información, reflexiones y, sobre todo, montones de ideas prácticas y contactos. Seguro que algunas te sirven para facilitarte el camino y acercarte a gente con quien compartirlo ¡Que lo disfrutes!; Índice INTRODUCCIÓN E INSTRUCCIONES DE USO 9 Este libro pretende 10 Los libros como placebo, para milagros el cielo 10 No es la idea más original pero aporta algunas cosillas “nuevas” 11 Un libro ameno y práctico 11 Desde Euskal Herria para el mundo 12 “Todas y todos” (aviso técnico 1) 12 Las webs (aviso técnico 2) 12 Libros y películas (aviso técnico 3) 12 (numeritos) 13 ¿Por qué comprar este libro si puedo bajármelo de internet? 13 Disculpas Podréis entender que 13 Y peticiones 14 Visita nodo50org/consumirmenosvivirmejor 15 PRIMERA PARTE: BUSCÁNDOLE SENTIDO A ESTE LIO: ARGUMENTOS...

‣ Es diferenciado el impacto de la crisis en las multinacionales mexicanas, según los resultados de una investigación internacional conjunta

Basave Kunhardt, Jorge; Gutiérrez Haces, Ma. Teresa
Fonte: Universidad Nacional Autónoma de México / Centro Vale de Inversión Internacional Sustentable de la Universidad de Columbia Publicador: Universidad Nacional Autónoma de México / Centro Vale de Inversión Internacional Sustentable de la Universidad de Columbia
Tipo: Monografía; NonPeerReviewed Formato: application/pdf
Publicado em 10/12/2010 Português
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El Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y el Vale Columbia Center on Sustainable International Investment (VCC), una iniciativa conjunta entre Columbia Law School y The Earth Institute, de la Universidad de Columbia en Nueva York, publican hoy los resultados de su segunda encuesta anual sobre las empresas multinacionales de México . La encuesta forma parte de un estudio de largo plazo acerca de la rápida expansión global de las empresas multinacionales de las economías emergentes. El presente informe se centra en los datos para el 2009. Aspectos destacados del informe Este año las 20 empresas del ranking listadas en el cuadro 1 suman USD 117 billones de activos foráneos, USD 63 billones de ventas foráneas y 227,484 empleados en el extranjero. Las tres empresas que encabezan la lista son CEMEX, América Móvil y Carso Global Telecom que controlan USD 86 billones de activos foráneos representando el 73% del total. Los sectores en los que se ubica el mayor número de empresas del ranking son: bebidas y alimentos (4 firmas), minerales no metálicos (4 firmas) y telecomunicaciones (2 firmas). Continuando con la tendencia tradicional de la inversión extranjera directa (IED) mexicana...

‣ Desarrollo de, Native Skingrape, polvo de uva enriquecido en resveratrol y polifenoles y de native papaya, polvo de papaya con actividad de papaína.

Comercializadora Claudia Andrea Guiloff Pupkinempresa Individual de R; Juan Martínez F.
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 19/12/2011 Português
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Comercialización de productos funcionales específicamente en el área de polvos funcionales. Durante este año la empresa ha logrado crear una línea de productos para el mercado de antioxidantes funcionales en base a superfrutas, como son los berry nativos, con altas propiedades medicinales como maqui, murta, blueberry y cranberry. La gestión de venta realizada durante este periodo ha permitido que a partir del mes de octubre estos productos estén comenzando a ser comercializados por, New Science Suplementación Natural Científica la cual distribuye los productos a través de una amplia cadena de tiendas naturales. También se firmó un convenio de distribución con LO-GO.cl plataforma comercial y logística creada para la comercialización de productos gourmet especializados en Chile con los cuales se llega al consumidor final a través de grandes cadenas de farmacia supermercados y otros como: Jumbo, Salcobrand, Tottus, Unimarc, Falabella, Homecenter etc. Con Eurochile se firmó un convenio para la comercialización de sus productos en distintos canales de distribución del mercado europeo a través de su programa EBP y ya en el mes de noviembre se realizó la primera exportación de los actuales productos elaborados por la empresa. Sin embargo para la empresa es fundamental contar con nuevos productos que le permitan satisfacer la alta demanda de polvos de fruta funcionales solubles para complementar la oferta y abarcar un mercado más amplio y competitivo.Es por esto que la empresa ha decidido desarrollar dos nuevos productos Native skingrape polvo de uva a partir de orujo y borra de uva enriquecido en resveratrol y polifenoles orientado al mercado funcional de polvos antioxidantes y Native Papaya polvo de papaya con actividad de papaína orientado al mercado funcional de salud digestiva. Ambos productos serán desarrollados a partir de descartes de materias primas cuyo valor es bajo permitiendo una mejor alternativa de uso dado los componentes bioactivos que ellas poseen. Este proyecto tiene entre sus objetivos la estandarización de las propiedades funcionales del producto lo que implica además de la caracterización química nutricional la caracterización y estandarización funcional...

‣ Estrategia de marca : pura vita; Máquina dispensadora de jugos naturales

García Zuluaga, Tatiana
Fonte: Pontificia Universidad Javeriana; Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Carrera de Diseño de Comunicación Visual Publicador: Pontificia Universidad Javeriana; Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales; Carrera de Diseño de Comunicación Visual
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; Trabajo de Grado; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: application/pdf; 73 p.
Português
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El objetivo de este proyecto es crear una estrategia de marca y comunicación para una nueva máquina autodispensadora de jugos naturales, que busca promover el consumo de bebidas de fruta, frescas y recién elaboradas, mejorando así las opciones de alimentación que se ofrecen a los trabajadores o estudiantes en entidades institucionales. Para desarrollar la estrategia se realizó una investigación basada en los usuarios: personas con un interés en cuidar su salud y verse bien, que cuidan y se interesan en lo que toman; así mismo se índago en los clientes, entidades institucionales, como empresas, multinacionales y universidades las cuales no brindan opciones saludables dentro de sus instalaciones, o necesitan más de estas para sus trabajadores o estudiantes, que viven ocupados o en situaciones de estrés las cuales les impiden desplazarse e ir a buscar estas opciones. Se analizó también la competencia directa e indirecta, y productos de bebidas similares con estrategias interesantes que pudieran aportarle al proyecto. En este proceso se descubrió que sí hay otras máquinas de alimentos con productos saludables, pero en el mercado de las bebidas solo encontramos gaseosas, té, o jugos procesados, y máquinas exprimidoras las cuales solo brindan jugos naturales de naranjas...

‣ América Latina y las prioridades geográficas de las multinacionales agroalimentarias

Rama Dellepiane, Ruth
Fonte: Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa Publicador: Asociación Científica de Economía y Dirección de la Empresa
Tipo: Artículo Formato: 2552584 bytes; application/pdf
Português
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[ES] La teoría económica indica que la empresa evita la intensificación de la competencia desplazándose hacia nuevas áreas geográficas. La competencia se ha intensificado de hecho, en los mercados de alimentos y bebidas de los países desarrollados debido al estancamiento del volumen del consumo per capita que ha tenido lugar a lo largo de los últimos años. La entrada de empresas de segunda línea y de nuevos países exportadores de capital, así como la rivalidad entre los distribuidores y los fabricantes de alimentos han acentuado también la competencia a lo largo de los años 80 y principios de los 90. Paradójicamente, esta situación ha conducido a las grandes empresas a incrementar sus inversiones cruzadas en el área de la ocde, antes que a buscar nuevos mercados geográficos. A pesar de sus mercados no saturados para los alimentos sencillos, la participación de América latina en la inversión extranjera agroindustrial se ha estancado e, incluso, ha disminuido en las economías regionales más pobres. México es una excepción debido al nafta. Sin embargo, en el ultimo periodo, se observa que las prioridades geográficas de las multinacionales podrían cambiar debido a que las condiciones para la obtención de beneficios en los países de origen son actualmente menos favorables. Las nuevas políticas comerciales y la expansión de la distribución moderna en una serie de países de América latina pueden facilitar un giro de esta naturaleza; [EN] Economic theory indicates that the firm avoids an intensification of competition by moves into new geographical areas. Competition...